杏仁黄油和花生酱 - 188bet金宝搏网页登录

我敢打赌，如果你站在杂货店的花生酱和果冻货架上，你的下巴会撞到地板上，你会茫然地盯着货架。我们已经习惯了各种果冻、糖浆和其他调味品，但花生酱呢?我们已经被无数代母亲训练成要像Jif或Peter Pan一样。坚果酱是怎么回事?

20世纪90年代和21世纪初的许多事情都很引人注目，其中包括对食物的实验。我们在电视上看到了厨师节目的兴起，我们也想做那样的菜。我们在电视上看到厨师们用任何曾经长在树上或从地上长出来的东西做果泥。坚果酱又能有什么不同呢?

我们来比较一下杏仁黄油和花生酱。我们将看看这两种坚果黄油对食客的健康有什么好处，还有其他什么坚果黄油，以及哪种坚果黄油对你更健康。

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还有其他坚果酱吗?

当然，市面上还有其他坚果酱。甚至种子和椰子也可以制成坚果酱，尤其是葵花籽。椰子可分为坚果、种子和水果。它比其他坚果酱颗粒更细，但尝起来很甜。

你可能需要在网上寻找一些坚果黄油，或者你可以拿出食品加工机自己做。另一种坚果黄油是核桃黄油、巴西坚果黄油、开心果黄油、腰果黄油、榛子黄油(如能多益)、澳洲坚果黄油、山核桃黄油、栗子黄油和松子黄油。

要制作坚果酱，首先要选择坚果。然后生吃或烘烤。将坚果放入搅拌机或食品加工机中，加入适量的水。如果你想要一个更光滑的产品，在混合物中加入一点油。搅拌直到达到你想要的稠度。储存在一个密封的罐子或容器在冰箱里。如果储存得当，它可以保存三到六个月。

有机与加工坚果酱

值得一提的是，消费者已经受够了使用生长激素、抗生素和基因修饰的加工预包装食品。他们开始转向有机和天然食品。除了天然肥料外，这些蔬菜在种植过程中没有使用任何化学物质，也没有任何可以延长保质期的物质。

然而，关于有机食品中的营养成分有一些问题。你应该知道，有机农民用一些东西来处理他们的土地，把营养物质归还给土壤。他们进行田间轮作，进一步将养分送回土壤。这会影响到种植在那里的食物，从而影响到购买有机食品的人。

要想给家人吃到最健康的坚果酱，最可靠的方法就是自己用搅拌机或食品加工机做。这可以确保你的家人不会摄入额外的反式脂肪、氢化油、饱和脂肪(有害的那种)或额外的糖。

不管你是做南瓜籽黄油，葵花籽黄油，烤杏仁黄油，还是烤坚果黄油，只需要几分钟，两种材料，一罐就能给你的家人最健康的坚果黄油。

杏仁黄油

提醒自己:在我们开始讨论杏仁及其黄油的惊人健康益处之前，你需要知道货架上有什么。你拿起的罐子里应该只有两种成分:坚果和盐。如果配料表上还有别的，就放回去。你不需要防腐剂、着色剂、氢化油或盐这些有害健康的东西。

健康的好处

我们被告知坚果是食物金字塔的重要组成部分。它们含有纤维、蛋白质、油脂和矿物质，如ω -3脂肪酸和人体所需的钙。一般来说，这就是我们所读到或听到的关于坚果酱的全部内容，所以，我们确信我们的饮食是健康的，我们抓起一罐坚果酱就走了。这些是什么健康的好处我们经常听说?

护肤品。我们刚刚讨论了杏仁中的油脂和矿物质。然而，它们也含有维生素e，结合油，这些营养物质提供抗氧化剂，防止皱纹和老年斑。

新陈代谢助推器。碳水化合物促进新陈代谢，但也会引起问题。杏仁中的碳水化合物在一段时间内促进新陈代谢，同时优化各种身体功能。

治疗慢性疾病。炎症、胃病、慢性疼痛和其他疾病都是由自由基攻击细胞引起的。研究发现，杏仁黄油可以降低这些健康问题的风险。

帮助糖尿病患者。碳水化合物会使糖尿病患者的血糖水平飙升。杏仁黄油不像其他预先包装好的零食含有那么多碳水化合物，所以它对血糖水平更好。

预防心脏问题。杏仁黄油含有不饱和脂肪，这是有益的脂肪。它们可以预防高胆固醇，同时为身体提供有益的脂肪。如果你不想中风或心脏病发作，就吃杏仁黄油。

减肥。如果你正在严格节食，或者可能是酮饮食，杏仁黄油是最适合你的。低碳水化合物，低卡路里，但富含像Omega-3脂肪酸这样的好东西，这种坚果酱能提升你的能量水平。

有趣的事实:杏仁其实属于玫瑰科。它生长在一个毛茸茸的外壳里，很像桃子，其中也包括杏仁科。杏树种植者租用蜜蜂为杏树授粉。蜜蜂不会在黑暗中、清晨或霜冻期间工作。我们有很多事情要感谢蜜蜂!

花生酱

参加夏令营的美国孩子无一不带一个装有花生酱和果冻三明治的午餐袋。花生酱是与苹果、芹菜、椒盐卷饼、饼干、香蕉搭配的最佳零食，许多人不会吃没有花生酱的华夫饼或煎饼。

除了和许多食物搭配起来味道都很好，花生酱对你也有好处。大多数母亲不会告诉孩子这个事实;为什么要破坏这种体验呢?然而，花生酱是一种超级食物，因为它可以降低患癌症的风险，有助于治疗糖尿病，并降低患心脏病的风险。还有什么其他健康的好处花生酱包装吗?

健康的好处

花生酱富含杏仁黄油所含的营养物质。一罐酥脆或光滑的花生酱也有同样的健康益处:

花生酱可以降低胆固醇水平

花生酱可以提高对胰岛素的敏感性，从而降低血糖水平

含有维生素A, C和E

富含钾，能保护心脏

富含纤维，还能保护心脏

富含多种抗氧化剂，有助于控制疾病

有趣的事实:两位美国总统，托马斯·杰斐逊和吉米·卡特，都是花生农。第一次商业化生产花生酱是在1884年。美国人一年消耗的花生酱足以覆盖整个大峡谷。

常见问题

杏仁和花生酱应该搅拌吗?

如果你买的是天然或有机坚果酱，你就应该买。它们只含有坚果和盐。坚果中的天然油脂会分离，黄油在底部，油在顶部。搅拌时，用一把黄油刀，一直粘到罐子底部。这并不容易;你得使出点力气。最后，你会得到一罐完美混合的坚果酱。

杏仁黄油应该冷藏吗?

加工过的坚果酱不需要冷藏，因为它们含有保质期长的成分。天然或有机坚果酱应该冷藏，因为它不含保质期成分。坚果酱冷藏后可以保存三个月。

杏仁黄油是什么味道?

味道堪比花生酱。杏仁黄油比花生酱更丰富，坚果味更浓，甜度更低。这基本上是个人喜好的问题，尽管杏仁黄油对花生或其他坚果过敏的人来说是一个很好的选择。

如何防止杏仁黄油变硬?

如果你在家里做坚果酱，黄油有可能会变硬。只要加一点无味的油(也就是一茶匙)，比如红花油或芝麻油，搅拌均匀。继续加入一茶匙油，使坚果酱达到所需的稠度。

杏仁黄油吃多了吗?

是的。事实证明，尽管杏仁对任何饮食都是有益的，但它们确实有一些严重的副作用。任何商店都以小到中包装出售。这是健康和安全的杏仁摄入量，可以食用或制成坚果酱。然而，很多人不理解“足够”的概念。我们想要解决的正是这些人。

太多的杏仁黄油会导致药物不良反应，如一些抗生素，降压药，抗酸剂和泻药。杏仁含有维生素E和氢氰酸。过量服用会导致呼吸困难、嗜睡、精神崩溃，有时甚至死亡。

为什么杏仁黄油比花生酱更健康?

两种坚果酱的天然糖和卡路里含量差不多。花生酱比杏仁黄油提供更多的蛋白质。坚果酱和坚果酱都富含维生素E和镁，不过花生酱的这些营养素含量略低。

但问题是:杏仁黄油富含单不饱和脂肪。这有助于控制坏胆固醇或低密度脂蛋白，同时培养好胆固醇或高密度脂蛋白。杏仁黄油中的Omega-3脂肪酸也有助于保护心脏。所有这些都使人们认为杏仁黄油是更好的黄油。

生杏仁黄油比烤杏仁黄油好吗?

不完全是，因为生杏仁经过巴氏杀菌处理以消除细菌。事实上，这个原因是毋庸置疑的。另一个需要考虑的问题是，烘焙会降低杏仁中的植酸。植酸可以防止钙或锌等矿物质被人体吸收。它基本上是一打半打中的六，所以选择最适合你的。

引用:

有机的事实:花生酱的健康益处

有机的事实:杏仁黄油