很多人在早上上班前都很匆忙,以至于他们都没有时间坐下来吃早餐。而且,带孩子们起床出门,准备午餐,让狗狗出去,并确保每个人都有他们需要的一切,当然,坐下来吃早餐在优先级清单上是相当低的。
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烤火腿和奶酪卷
你是否在寻找一份既能随身携带又富含蛋白质和脂肪的早餐食谱?我们的烤火腿和奶酪卷食谱是一个完美的选择,可以让你饱腹,但不会让你在几个小时内感到饥饿。此外,这个食谱味道很棒!
设备
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站式混合机
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碗
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洗碗巾
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烤箱
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方盘
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擀面杖
成分
披萨面团配料
- 2到3杯面粉
- 1茶匙糖
- 1茶匙盐
- 1包快发酵酵母
- 1杯温水
- 2汤匙植物油
- 多余的油用来给碗上油
火腿卷馅料
- ½杯黄油
- 8 - 10片火腿
- 8 - 10片瑞士或波洛伏洛干酪
- 1汤匙第戎芥末
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙罂粟籽
指令
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在一个立式搅拌机的碗里,将酵母和糖溶解在温水中。让它静置15分钟左右,直到它变淡并产生泡沫。
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向碗中加入盐、2杯面粉和油,慢速搅拌。把面团钩放在搅拌机上,低速启动搅拌机。慢慢地开始加入额外的面粉,每次一点点。继续搅拌面团,直到它开始远离搅拌碗的两侧。然后,让搅拌器搅拌面团大约5到10分钟,直到面团光滑有弹性。
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把碗从搅拌器上拿开,用手把面团从搅拌器边上拉开。在搅拌器的两侧,沿面团球滴上一汤匙油。将面球在碗底的油中滚动,使面球被油覆盖。
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把碗放在温暖的地方,盖上干净的抹布,大约30分钟,直到面团变大一倍。
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把面团打孔。
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烤箱预热到400度。在9英寸见方的平底锅上喷洒烹饪喷雾。
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把黄油放在一个可以用微波炉加热的碗里,用微波炉加热30到45秒,直到黄油完全融化。
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把披萨面团从碗里拿出来,放在撒了面粉的表面上。用撒了少量面粉的擀面杖将面团擀成12英寸乘9英寸的矩形。
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在面团上刷上融化的黄油。这需要大约一汤匙黄油。
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把火腿和芝士铺在面团上。
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把面团从最长的一边卷起来,封住边缘,把火腿和奶酪夹在圆木里。用一把锯齿刀轻轻将圆木切成9等份。
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将面包卷切面朝上放入烤盘。把锅放在温暖的地方,盖上干净的抹布,发酵约20分钟。
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在等待面团发酵的过程中,将蜂蜜和罂粟籽搅拌到融化的黄油中。
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面团发酵后,将黄油混合物倒在面包卷上,均匀地淋在面包卷上。
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把面包卷放进烤箱,在烤箱中间烤30到40分钟,或者烤到面包卷表面金黄熟透。
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让面包卷冷却大约半小时后食用。
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把剩下的面包卷放在冰箱里,在350度的烤箱里加热15分钟后就可以吃了。
笔记
有时,人们会抓一个“去”不要在食品柜里吃早餐,但像馅饼、包装好的松饼和早餐棒一般都含有高碳水化合物和低蛋白质。通常一两个小时后,这些早餐的选择留下一个饥饿和感觉发抖,疲惫和疲劳。
其他人会抢蛋白质棒.然而,虽然这些选择不会让人在几个小时内又饿又累,但它们的味道往往并不那么好。此外,这些的质地早餐酒吧会留下一些不尽如人意的地方。
这就是为什么你需要烤一锅这个烤火腿和奶酪卷今天。这些面包卷味道鲜美,营养均衡碳水化合物,蛋白质和脂肪.你可以把它们加热,用餐巾包起来,出门的时候就吃了。
然而,如果你实在赶时间,你可以走捷径买一台包装好的披萨面团从你的牛奶箱里。如果你选择这样做,只需要把面团放在柜台上五到十分钟加热,这样你就可以轻松地把它擀开。
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