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6本书,将启发家园

这是一个乡村农场居住的鸟瞰图,非常适合建造宅基地。

我要把这个说出来。本文不是一个编译的列表关于宅基地的书而是那些能激励你过上那种生活方式的书。

宅基地不是为了节省电费。这是关于你和自然之间的关系。人类与自然并没有分离,建立家园是修复这种分离的一种方式。

这些书都是很好的例子,都是一些人成功地进行了这种补偿。你会听到一位波塔瓦托米植物学家、一位厨师、一位探险家,以及一位一心要拯救树木的人的来信。

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编织香草罗宾·沃尔·基默尔著

编草[编草][平装书]这本书是在我生命中一个非常合适的时刻得到的。我第一次打开这本书是在一天的狩猎结束时牡蛎在露营地剥了它们的皮,大口地喝着威士忌从一个瓶子里。在这美好的一天即将结束时,我围坐在炉火旁,开始向朋友们大声朗读这本书的第一段。

我一点也不知道编织香草将成为我一生中最有意义的书之一。当你遇到一片古老的森林时,这种亲切感可以用语言来表达。这句话激发了孩子般的好奇心,鼓励你以一种你可能已经离开的方式重新与自然联系起来。

罗宾·沃尔·基默尔是一位植物学家,但最重要的是她与自然和谐相处。罗宾是一名与地球生活在互惠关系中的波塔瓦托米女性,她渴望通过极其美丽的诗意散文——以及植物学家的所有广泛知识——分享这些知识。

编织香草是一本我几乎向我遇到的每个人都推荐的书。每一章都比上一章更美味,让你感到滋养、鼓舞,渴望走出去拥抱一个.基默尔致力于唤醒人们与自然和谐相处,但带你了解她与核桃的关系,草莓沼泽、苔藓等等。

“即使你迷失了方向,土地依然认识你”

——罗宾·沃尔·基默尔

“行动改变生活。因为自我与世界的关系是相互的,这不是一个先开悟或得救然后行动的问题。当我们努力治愈地球时,地球也在治愈我们。”

——罗宾·沃尔·基默尔

收集苔藓罗宾·沃尔·基默尔著

收集苔藓:苔藓的自然和文化历史

你可能已经猜到了,我是罗宾·沃尔·基默尔和她的书的超级超级粉丝收集苔藓会给你带来同样多的快乐。而编织香草说的是人类与自然不可分割的联系,收集苔藓就是观察自然界中所有的联系。

基默尔拿着显微镜观察我们脚下的一切活动。莫斯是一种许多人不会多看一眼的生物,但她决心向我们展示这一切之间的相互联系。准备好理解苔藓和蜂鸟红杉、红颈鱼、鲑鱼等等。

不可能再以同样的方式散步了,一旦罗宾照亮了我们通常走过而不注意到的所有奇观。你对大自然了解得越多,你就越明白你和它是如何不可分割地联系在一起的,你就越不可能脱离自然而生活。

“我们这些可怜的近视人类,既没有迅猛龙那种远距离敏锐的天赋,也没有家蝇那种全景视野的才能。然而,凭借我们巨大的大脑,我们至少意识到我们视野的局限性。带着人类罕见的谦卑,我们承认有很多东西是我们看不到的,所以我们想出了不同寻常的方法来观察这个世界。红外卫星图像、光学望远镜和哈勃太空望远镜为我们的视野带来了广阔的空间。电子显微镜让我们在自己细胞的遥远宇宙中漫游。但在中等尺度,即肉眼,我们的感官似乎奇怪地迟钝了。有了先进的技术,我们努力看到我们之外的东西,但往往对近在咫尺的无数闪闪发光的方面视而不见。”

——罗宾·沃尔·基默尔

煮熟的作者:Michael Pollan

烹饪:转变的自然史

波伦出版了许多鼓舞人心的书,但是煮熟的如果你失去了烹饪的浪漫,它会让你重拾浪漫。他的任务是重新发现使用火、水、空气和泥土的传统烹饪方法。通过尝试重新熟悉传统的食物制作方法,Michael发现他也对食材本身有了更深刻的理解和联系。

他从最初的烹饪文化中吸取教训,帮助我们理解烹饪食物将你带到自然和文化之间的奇妙境界。在我们把食材变成食物的同时,我们也在这个过程中被改变了。

“我们的社会给我们分配了少数几个角色:在工作中,我们是一件东西的生产者,在其他时间里,我们是许多东西的消费者,然后,大约每年一次,我们扮演公民的临时角色,进行投票。”几乎我们所有的需求和愿望都委托给了这样或那样的专家——我们的饮食委托给了食品行业,我们的健康委托给了医疗专业,娱乐委托给了好莱坞和媒体,心理健康委托给了治疗师或制药公司,保护自然委托给了环保主义者,政治行动委托给了政治家,等等。用不了多久,我们就很难想象为自己做任何事情——任何事情,也就是说,除了我们“谋生”所做的工作。对于其他任何事情,我们都觉得自己已经失去了技能,或者有人能做得更好……似乎我们再也无法想象除了专业人士、机构或产品之外还有谁能满足我们的日常需求或解决我们的问题。”

——迈克尔·波伦

《树的隐秘生活Peter Wohllebhen著

树的隐秘生活:插图版

彼得·沃莱本(Peter Wohllebhen)是另一个与自然环境有着深厚关系的人。第一部分的3部分系列标题《自然的奥秘三部曲》,《树的隐秘生活》会让你大开眼界,看到我们这些巨大的绿叶朋友复杂、漫长而迷人的存在。

彼得的职业生涯其实是从伐木业开始的。在目睹了这么多年毁灭性的人口锐减,他无法继续他的事业。然而,他并没有离开森林,而是毕生致力于了解树木,并试图拯救它们。

他分享了树木有家庭的方式,就像人类一样。树木相互交流,当它们生病或受伤时,它们互相支持,危险时它们互相警告。这本书绝对会让你大开眼界,充满你对树木的不了解。

“少量森林土壤中的生命形式比地球上的人口还要多。仅仅一茶匙就含有数英里长的真菌丝。所有这些都在改造土壤,使它变得对树木很有价值。”

——彼得·沃莱本

《六个季节:蔬菜的新方法约书亚·麦克法登著

《六个季节:蔬菜的新方法

当然,我得在这里面加上一本烹饪书。宅基地基本上与食物和获取食物的方式有关。约书亚·麦克法登的烹饪书中充满了与季节协调生活的有用信息。

麦克法登会告诉你如何自己制作黄油,还提供了很棒的食谱发酵(当然,还有为什么食物保存很重要),教你如何在应季购物。这本烹饪书分为六个部分,当你到了夏末,你会突然发现自己在农贸市场,寻找西葫芦花(是的,这些花是油炸的)。

他以一种极其有效的方式运用了怀旧之情,他对烹饪的热爱在书中显而易见。事实上,这本书充满了激情,很多激情都洋溢在读者身上。。

“青豆金枪鱼蘑菇砂锅。我在中西部长大,我最喜欢的东西之一就是感恩节的青豆蘑菇砂锅菜——多亏了罐头蘑菇汤的营销活动,可能和你节日餐桌上的那道菜是一样的。这是我的成人版砂锅菜,它拥有童年菜肴的所有舒适吸引力,但味道和营养价值更好。”

阅读自然迹象的失传艺术特里斯坦·古利著

阅读自然标志的失传艺术:利用户外线索找到你的路,预测天气,定位水域,追踪动物和其他被遗忘的技能(自然导航)

特里斯坦·古利是一个冒险家。他是那种抬头一看太阳就能马上知道时间的人,但要看一千遍。这是一本需要花时间阅读的书,也是一本你每次去冒险都会随身携带的书。

封面上写着“利用户外的线索来找路,预测天气,定位水域,追踪动物,以及其他被遗忘的技能”。这个词的用法被遗忘的在这里很重要。古利决心让人们重新回到他们祖先的生活方式:离开土地,靠月亮和潮汐生活。

他会向你解释如何辨别南方,因为含苞待放的花朵都指向南方,如何通过北斗七星的位置判断时间(好像通过太阳来判断时间还不够让人印象深刻似的),以及蝴蝶如何给你未来天气的暗示。

“正如我几年前发现的那样,一旦你知道可以通过观察彩虹的颜色来测量雨滴的大小——越红,雨滴就越大。”