我用了很多砧板在我做家庭厨师，披萨店经理和送货司机的时候。我用过塑料和木材砧板以及不锈钢工作台。我知道也有玻璃和大理石的砧板，我很想看到大理石的砧板!
是的，砧板可以回收。塑料的主要成分是聚乙烯，每一块塑料中都含有聚乙烯，因此可以进行再加工。木头有点不同，但也能做到。它的完成方式不同，所以你不能放一块木头切肉板不再进行常规回收。砧板是如何再加工的?
塑料砧板
在任何时间内重复使用塑料砧板都不是一个好主意。塑料是由石油产品和原油制成的。你不仅把食物放在这种产品上，而且你切的食物中的酸也会渗入到成品中。这样一来，塑料中的石油和石油产品就会渗入你的食物中。这样不健康。
不仅如此，很多食物也会把塑料砧板弄脏。很多厨师会漂白染色的菜板，这也不是一个好主意。漂白剂渗入木板，与石油产品混合。这是极其不健康的。
除此之外，还有刀切进塑料上的刻痕。随着时间的推移，这些足迹会吸引细菌，让你生病。很多厨师把他们的洗碗机里的木板，而其他人则在水槽里用热水浸泡。漂白剂肥皂水。它们是干净的，但清洁溶液也会浸入板中，这让你的食物容易受到污染。
我提出了这些信息，这样你就会明白为什么塑料砧板不能被扔进回收桶里。他们可以再加工，但你必须自己带他们去工厂。在那里，它们被放入垃圾箱，专门的回收公司会把它们捡起来，制成新产品。
木砧板
与塑料板一样，当刀痕和凹槽明显且较多时，应丢弃木砧板。木材的特点是，即使在树木被砍倒之后，它仍然是活的。当与水接触时，它会膨胀和收缩。它在炎热的天气膨胀，在寒冷的天气恢复正常。
你切的食物中的酸会进入木头，是的，但它不会像塑料那样染色。你需要担心的是刀的得分。另一方面，如果你喜欢你的木板，想要保留它，木材切割董事会可以在五个简单的步骤打磨和翻新:
•用热肥皂水清洗单板，晾干24小时。
•去当地的五金店买80或120砂纸。顺着沙粒走，不要逆着沙粒走。
•用湿布(不是湿布)清洁木板，去除木屑。
•再次用220砂纸打磨木板，以去除第一次打磨留下的划痕。用一块湿布(不是湿的)除去木屑。让木板彻底晾干。
用Clark’s、Howard’s或Clara’s的菜板油擦拭菜板。让它穿透木头大约15分钟。接下来，涂上一层蜡，使表面看起来漂亮，然后擦掉多余的部分。晾干24小时左右。
如果分数太高，那就自己把你的冲浪板拿到回收设施去。他们有各种各样的垃圾箱，从金属到瓷器，从陶瓷到各种各样的木材。处理这类过程的公司会把它捡起来进行再加工。
采购产品玻璃，大理石，花岗岩，和石头砧板
玻璃和石头使一些令人惊叹砧板．然而，它们并不适合日常使用。他们很快就能把你的刀弄钝。最好把它们用作奶酪板或擀面团。不过，如果你想把它们用作切菜板，要知道你必须经常磨你的刀。
玻璃可以回收，虽然你不能在收集日把它扔出去。你得自己把切菜板拿到回收设施去。只有某些类型的玻璃可以再加工，比如玻璃瓶(想想可乐瓶)和砧板。它被熔化后可以制造其他产品。
如果你磨累了你的刀，你可以把你的天然石材板到回收设施。石材公司喜欢把你的砧板改造成天然石材建筑产品。