事实上,美国人平均每年消费大约20磅冰淇淋。这样算下来,每人每年大约要吃4加仑冰淇淋!不幸的是,许多商业品牌的冰淇淋都有一长串难以发音的成分。
你最喜欢的冰淇淋品牌的标签上可能有高果糖玉米糖浆、人工香料和人工色素。
目录
显示
草莓冰淇淋配方
吃一碗冰淇淋是庆祝生活中发生的快乐时光的好方法。根据我们最简单的自制草莓冰淇淋的食谱,你可以在任何时候制作出美味的冰淇淋。冰淇淋是最受欢迎的家庭甜点。
设备
-
食品加工机
-
刀
-
搅拌器
-
碗
-
盖子
-
容器
成分
- 1一块一夸脱的草莓冲洗干净,取下盖子
- ¾杯糖
- 2杯奶油
- 1杯全脂牛奶
- 1茶匙香草精
指令
笔记
但是,你能做什么呢?毕竟,我们大多数人都不会放弃我们最喜欢的甜食之一。一种选择是自己学习制作冰淇淋。这个过程出乎意料的简单,不需要花很多时间。
事实上,在穿好衣服和开车去冰淇淋店的时间里,你可以搅拌一批我们最简单的自制草莓冰淇淋。更棒的是,我们的冰淇淋配方中没有不发音的成分。我们的草莓冰淇淋只有五种原料,而它们可能都是你厨房里已经有的东西。
这个食谱制作了一种微甜的冰淇淋。通常,市面上的冰淇淋都很甜,你只能吃一点,否则糖就会太多。然而,这款冰淇淋口味清淡,水果味浓郁,味道自然。
这不是一个会让孩子过度沉迷的食谱。它由草莓、糖、奶油、牛奶和香草精组成。没有高果糖玉米糖浆。
不含人工色素和人工调味料。这是你曾祖母曾经做过的冰淇淋。
19世纪40年代,一位名叫南希·约翰逊的美国妇女发明了第一台手动曲柄冰淇淋冷冻机。有了这个漂亮的发明,任何人都可以自制冰淇淋,在19世纪后期举办冰淇淋派对成为一种时尚。如果你年龄足够大,你可能会有夏天在户外摆弄冰淇淋的美好回忆。
将盐层和冰层混合在木桶中,木桶将冰淇淋混合物冷冻起来。冰淇淋是用手摇柄搅制的。这种类型的冰淇淋机的缺点是需要冰和盐,这意味着制作冰淇淋是一件非常混乱、滴溜溜的事情。
然而,如今,现代厨师有其他几种自制冰淇淋的选择。你不必等到温暖的月份才做这种美味的食物,因为你的手摇冰淇淋机太乱了。厨房小工具制造商已经创造了奇妙的电器,这样你就可以在厨房里全年都有自制冰淇淋了。
冻筒冰淇淋机由一个圆筒组成,圆筒内壁装有液体冷却剂。你把整个罐子放在冰箱里大约12个小时。一旦罐子冻结,你把它拿出来,把冰淇淋底倒进罐子里,不断搅拌,直到冰淇淋完全冻结。
一些罐装冰淇淋冰柜被设计成与立式搅拌器一起工作,所以你不需要搅拌。你也可以买一个电动冰淇淋冷冻机。这些是独立的冷却装置。
他们非常高效,始终如一地生产出优质的冰淇淋。你只需要把冰淇淋倒进冰箱里的金属碗里,让它运转大约20到25分钟。这些设备可能有点贵,而且会在厨房里占据相当大的空间。
然而,他们会制作大量的自制冰淇淋,所以如果你做了很多冰淇淋,这对你来说可能是值得的。
所有的食谱|早餐|晚餐(电源)|甜点|配菜|汤|开胃菜|沙拉|零食|饮料|面包
查看更多食谱点击这里查看我们所有的食谱