牛排馆大蒜土豆泥食谱-家庭平流层188博金宝网站

当大多数人想到土豆泥时，他们会想到成堆的奶油状、蓬松的、淡白色的土豆。土豆泥和各种主菜都很配。无论你是吃烤鸡、烤牛肉、猪里脊肉还是火鸡，土豆泥都是很棒的配菜。这道菜把煮熟的土豆和黄油、牛奶、奶油等配料捣碎。土豆泥是一道经典的配菜，尤其适合圣诞节、复活节或感恩节这样的节日大餐。

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牛排馆蒜蓉土豆泥

4月弗里曼

你是否因为不想花时间剥土豆皮和切土豆而避免自制土豆泥?你知道吗，你不用拿起蔬菜削皮器就能做出美味的自制土豆泥。牛排馆的蒜蓉土豆泥非常美味，味道浓郁可口。

准备时间 10分钟

做饭的时间 20.分钟

总时间 30.分钟

份份

把鸡汤和大蒜放在一个大炖锅里，煮沸。
在你等待肉汤沸腾的时候，把土豆切成大约一英寸见方的大块。你不想削土豆皮，尽管你应该切掉任何眼睛或坏的地方。当肉汤沸腾时，轻轻加入土豆块，注意不要把热肉汤溅到自己身上。
煮土豆15到20分钟，或者用叉子戳土豆时，土豆变软。
用滤锅过滤土豆。如果你愿意，你可以把肉汤留着做汤，也可以用来做别的菜。把土豆放在一个大碗里，加入黄油、奶油奶酪、酪乳和盐。
用手持式马铃薯捣碎机捣碎土豆，把所有的食材混合在一起。混合物会有大块，这没关系。确保黄油和奶油奶酪都融进了混合物中。加入盐搅拌。
尝尝土豆的味道，如果需要的话再加些盐。加入欧芹，搅拌到混合物中。趁热食用。
把剩下的土豆放在冰箱里盖紧的容器里。将一份份量的土豆放入微波炉中加热30到45秒，加热后搅拌。

如果你是粉丝的话传统土豆泥，我们认为您一定会喜欢我们的食谱牛排馆蒜蓉土豆泥．这个食谱将土豆泥提升到了一个新的水平，赋予它们新的味道、质地和外观。

这土豆食谱与其他种类的土豆泥明显不同。首先，这个食谱里的土豆是红土豆。红土豆通常不用于土豆泥，因为它们的淀粉含量比其他土豆低黄褐色通常用来做土豆泥。当你在传统的土豆泥食谱中使用红土豆时，最终的产品通常会变得有粘性或粘性。但是，红土豆在我们的食谱中绝对有用牛排馆蒜蓉土豆泥．

其次，我们食谱中的土豆是没有削皮的!许多人发现剥土豆皮的麻烦使他们不经常做土豆泥。去皮的土豆这需要一些时间和技巧，而且还会把厨房弄得一团糟。然而，当你做这个食谱时，你不需要把土豆皮剥掉，事实上，土豆皮给了土豆独特而美味的口感。

第三，这些土豆的味道比传统的土豆泥要有趣得多。为了提味我们用鸡汤代替煮土豆的水。我们还包括在烹饪水中放大蒜它为土豆注入了一种草药的好处。这两种添加物都让土豆的味道很好。

第四，我们牛排馆的蒜蓉土豆泥并没有搅成蓬松、光滑、丝滑的土丘。我们的食谱很有质感。你甚至不需要走出这道菜用的是电动搅拌机．在我们的食谱中，我们用了一个手持式马铃薯捣碎机，在混合物中留下了几大块。红色的土豆皮和煮熟的土豆块混合在一起，这道菜很有质感。

但是，如果你手头没有红土豆，而你仍然想做这个食谱呢?你可以用其他种类的土豆做这道菜，但如果你要用黄褐色马铃薯，你肯定会想要削皮。然而，如果你有育空黄金或另一种薄皮土豆你可以把土豆皮留在上面。

如果你是没有脱脂牛奶了在美国，你可以使用浓奶油、酸奶油或牛奶。然而，我们肯定更喜欢一团脱脂牛奶所提供的那种复杂的味道。它赋予这道菜一种无法复制的微酸味道。

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