25种最好的鸡肉食谱(所有类型)
鸡咬是美味的一口大小的鸡胸肉块调味,通过烘烤或油炸,直到多汁和嫩滑。它们类似于鸡块,但没有鸡块所含的不同鸡肉部位的额外成分。你可以根据自己的喜好做出健康的鸡肉,并有几种不同的食用方式。他们是…
鸡咬是美味的一口大小的鸡胸肉块调味,通过烘烤或油炸,直到多汁和嫩滑。它们类似于鸡块,但没有鸡块所含的不同鸡肉部位的额外成分。你可以根据自己的喜好做出健康的鸡肉,并有几种不同的食用方式。他们是…
油炸玉米饼是一种安慰性的食物,它见证了我们经历了这个世界给我们带来的所有曲折。美食的折纸总是为你而存在,无论是丰盛的早餐,美味的晚餐,比赛日的零食,甜点,或在烧烤周围咀嚼。另外,这道万能菜还可以调整…
意式烤面包是一道美味的菜肴,用烤好的意大利面包,淋上(或者说是淋上)橄榄油,上面撒上西红柿、大蒜、橄榄、奶酪等。它在一天中的任何时候都很美味,无论你是想要作为早餐、午餐、晚餐还是开胃菜,它都可以作为主食或配菜。伟大的…
大多数人都知道腌制肉类可以增加大多数肉类的风味和嫩度。然而,大多数人在腌制鸡肉、猪肉或牛肉时使用含有果汁、醋和其他酸性成分的卤汁。肉中的酸有助于肉的嫩化,调味料的味道增加了味道。
蓝带鸡肉是一道起源于20世纪40年代的菜肴。这道菜的特色是去骨去皮的鸡胸肉,里面填满了奶油奶酪,就像瑞士或波萝伏洛干酪,还有像火腿或意大利熏火腿这样美味的肉。鸡胸肉裹上面包屑,烤或炸出脆皮。我们的食谱烹饪…
如果你还没有吃过crostini,现在是开始吃的好时机。但是crostini和bruschetta之间有什么区别呢?它们不是一回事吗?不完全是。crostini和bruschetta之间的主要区别是使用的面包类型。传统上,做意式烤面包的面包是和宽片的酸面包或意大利面包一起烤的。...
我知道海鲜是一个有争议的话题。有一个人爱海鲜,就有另一个人讨厌海鲜。我必须承认,在我学会如何正确烹饪贻贝之前,我不是一个大粉丝。现在,我一直在做蒸贻贝。事实上,我已经说服了很多人……
听着,我明白。抱子甘蓝并不是大多数人梦寐以求的晚餐。事实上,他们直到最近才成为我的一部分。我其实很喜欢抱子甘蓝,我发现如果你知道如何准备抱子甘蓝,它们真的很好吃。你不需要只煮布鲁塞尔。...
当我还是个孩子的时候,我记得菠萝芝士棒是派对上随处可见的零食——尤其是在圣诞节前后。这也是我记得的第一个在婚礼和葬礼上消费的canapé,当时我甚至不知道canapé是什么。在大多数情况下,它们只是放在一个巨大的盘子里传递,迷你串散落在地上……
南瓜意式烤面包。我的天啊,是的。抹上鲜嫩的乳清干酪(我用的是水牛干酪),慢慢渗出的焦糖洋葱和几片酥脆的鼠尾草,你可能会得到你所能期望的最高潮、最美味、最撩人、最素食的菜肴之一。我建议把它们当早餐吃,快速…
还有什么比农场里新鲜的、嫩甜的、刚摘下来的甜菜更有骨气的呢?除了盐。也许还有德州人。但很有可能,大多数优秀的德克萨斯人都不喜欢从家里被抓出来,切碎,烤到425度的烤箱,所以我们还是吃甜菜。和盐。嗯……盐。我们……
在你准备这道菜的时候,一定要非常小心地把辣椒切片并清洗干净。赋予辣椒“香料”的辣椒油叫做辣椒素。它特别集中在辣椒内部的种子和保存种子的白色内膜中。填充的墨西哥胡椒通常…
大多数人都会喜欢这些蘑菇,但有时你的家人可能非常讨厌蘑菇。这其实是可以的,因为这个食谱的馅料是很通用的。你可以把同样的馅料包在小辣椒里,甚至是挖空的西红柿里。把这些烤起来……
第一次吃鱿鱼的时候,我有点不情愿。我是个爱冒险的吃货,但鱿鱼超出了我的舒适区。当然,当我吃了第一口,我就爱上了它。好的鱿鱼很难找到,这些年来我尝试了很多食谱。如果你从没吃过鱿鱼……
我生活中真正的激情之一就是辣椒。虽然与其他辣椒相比,墨西哥辣椒相当温和,但当你把它们与正确的味道搭配在一起时,它们仍然很有冲击力。我喜欢墨西哥胡椒爆米花,把它们和鸡肉一起做是一种很好的方式来带来爆炸……
你真正需要的只是一些应季食材和一些鱼。关于你的鱼的注意事项:蛤蜊几乎总是海洋智慧。在吸入海鲜时,养殖的贻贝通常是一个很好的选择——只要确保它们是“海底文化”,而不是从海底挖掘出来的。如果你住的地方有,来自…
如果这个周末有什么可以做的话,那应该是这个:Sautéed鱿鱼配脆熏肉,枯萎的菊苣,摩洛哥黑橄榄,所有这些都裹在漂亮舒适的西班牙罗马酱汁里。是啊,还有很多柠檬,还有酒,还有该死的好朋友。因为说真的,还有其他类型的吗?有关……
我会是第一个承认我爱玉米片的人。我吃得太多了,我的家人都吃腻了。说实话,这是一种完美的食物。首先,你有一层奶酪基础层,然后有无限的可能性。它们很容易做,是完美的一餐。...
它是光滑的。脆脆的。它的经典。这是辣的。这是烟雾缭绕。它是甜的。简直就是墨西哥风味的盛宴。这种蘸酱充满了各种味道和质地,会让你的嘴唱歌,你的脚跳舞。我不会撒谎,这个解构的墨西哥鹰嘴豆泥蘸酱是我的新…
上面有经典的牛肉、奶酪、西红柿和辣椒,以及美味的调味料,如孜然、辣椒粉和大蒜,每个人都知道一盘玉米片是经典的墨西哥美食。然而,大多数人不知道的是,玉米片在食品界是一种相当新的创造。它只是存在过……
在炎热的夏天,没有什么比端上一碗清凉可口的玉米酱更好的了。把奶油奶酪、酸奶油、切达干酪和墨西哥辣椒混合在一起,你就可以做出各种让人垂涎三滴的蘸酱。当你决定做玉米时,根据你冰箱里的食物,有数百种不同的选择……
可丽饼已经存在了几个世纪,它不会消失,只会留在我们的嘴里,以及未来几代人的嘴里。想想能多益酱、草莓、香蕉、蓝莓、奶油奶酪之类的馅料,你就明白了!如果你和我一样喜欢甜味和咸味,那么你就到了我要走的甜蜜点……
当大多数人想到烤面包时,他们想象的是有人站在厨房里,手在面团里揉面包。揉面团可以形成面筋,这是一种有弹性的蛋白质结构,可以捕获气泡,帮助面包发面。按摩可能需要时间,但它有助于…
土豆面包,土豆煎饼,土豆馅饼——所有这些都是爱尔兰人最喜欢的用餐部分。土豆泥是用土豆泥和面粉做成的油炸蛋糕。将面团拍成形状,分成四份,用平底锅煎至棕色酥脆。这种美味的面包在其他国家也有不同的版本。在苏格兰,这些……
蘑菇馅,对吧?当我在食谱工作中为我的粉丝编写食谱时,我总是从一种食材开始。这一次,这种成分是派对食物中的蘑菇。幸运的是,这种食材有无穷无尽的味道、质地、气味和味道。你可以用蘑菇来补充维生素D……
奶酪面包是一种你从未想过会有这么多变化的食物。但他们从底部的奶酪面包开始,就像帕尔马面包碗,或者奶酪面包作为顶部的奶酪面包和奶酪面包饺子。然后是半自制的快速面包,然后是缓慢上升的奶酪……
如果你曾经去过欧洲或中东,你可能喜欢的一件事是每天都能买到的新鲜面包。在许多地方,人们通常不会去超市从离家很远的工厂买一袋面包。相反,这些家庭……
为了这些食谱,我拿出了我在COVID-19刚刚开始时买回来的可靠的铸铁玉米饼压力机。我知道我会做很多面包,包括扁面包和玉米饼,而玉米饼压饼机是快速高效地做这些事情的完美选择。我还买了一个平底煎锅……
我对火腿和奶酪的爱是无止境的。我会把这两种成分加到几乎所有的东西里。我成功地列出了我最喜欢的火腿奶酪司康饼食谱,这并不奇怪。说到把传统的甜食变成美味可口的。那东西……
美味的早餐,完美的分享和撕餐,理想的提前烘焙和冷冻-是的,没错,我说的是佛卡夏。这是很棒的面包。我品尝着浓郁的佛卡夏面包的味道,因为对我来说,最重要的是上面的配料。佛卡夏的一切都是…
当你想到蛋卷时,你可能会想到酥脆的外表,里面塞满了美味的蔬菜。也许你会把蛋卷蘸上酱油或热芥末,给你最喜欢的开胃菜增加一点鲜味。如果你一直坚持素食,你可能会想办法加入蛋卷……
许多人一想到自制面包就害怕。毕竟,这些步骤看起来复杂且耗时,而且使用酵母听起来真的很难!然而,烤面包不应该引起恐惧。毕竟,人们烤面包已经有几个世纪的历史了,甚至在商业化生产的酵母和电烤箱出现之前。这个…
这种面包有各种各样的味道。它有意大利辣香肠、罗勒、大蒜和洋葱的味道。它还有两种不同的奶酪。这种面包与一盘千层面或一盘意大利面搭配起来非常完美。对于许多酵母面包,你必须留出几个小时来…
几个世纪以来,炸鸡翅一直是南方烹饪的主食,而油炸鸡翅,裹上辣酱,作为开胃菜或零食的想法则相对较新。1964年,在纽约布法罗,锚酒吧的老板煮了一些剩下的鸡翅,盖在上面……
flatbread是指在薄薄片上炸或烤的快熟面包。它们看起来像披萨,但通常不需要酵母。这意味着厨师可以跳过耗时的揉面和打样,直接进入烹饪过程。这些面包食谱在世界各地都很受欢迎,使它们很容易进入其他…
自制面包很美味,但谁有时间等面团发面,每个面包都要烤一个小时呢?然而,你可以为你的家人提供新鲜的,滚烫的,美味的自制面包。我们制作简易简易大饼的食谱中的面团只需要五分钟就能做好。做饭…
也许你正在寻找一个很棒的面包食谱来搭配你的意大利面或千层面,但你不确定是否使用酵母面包食谱。毕竟,酵母面包在发酵过程中需要时间和关注。如果你有太多的事情要做自制酵母面包,我们的食谱…
鹰嘴豆泥由营养丰富的材料制成,是一种美味、饱腹的小吃,非常适合在聚会上蘸着吃,或者只是在下午放学后吃。许多口味的鹰嘴豆泥都能刺激你的味蕾,但加入烤红辣椒会给鹰嘴豆泥增添一种令人愉悦的味道和美丽的红色。相关:鹰嘴豆泥食谱|…
你可能想知道犹太的莳萝泡菜和普通的莳萝泡菜有什么区别。大多数人都知道“洁食”这个词是指犹太人可以吃的食物。虽然,是的,这些腌菜是被犹太饮食法允许的,但这实际上并不是这些腌菜被标记为犹太食品的原因。许多……
找到孩子们喜欢的放学后零食可能很难。父母希望他们的孩子吃的东西至少是健康的,而孩子们自然会被高脂肪、高糖、高盐和人造香料的零食所吸引。如果你厌倦了放学后对你提供的水果和坚果的抱怨,你…
玉米原产于中美洲,是美国特有的食物之一。几个世纪以来,它一直是美国美食的基石,尤其是在中美洲。这种谷物可以追溯到阿兹特克文明,尽管有其他种类的食物,但它仍然很受欢迎。墨西哥街头的版本…
空气炸锅是目前最热门的厨房电器之一。似乎几乎每个人都在谈论他们用空气炸锅做的最后一顿饭。有传言说,空气炸锅把肉煎成美味的金棕色外皮,而里面保持湿润和嫩滑。空气炸蔬菜非常脆,而且……
你可能在商场的面包店里吃过软椒盐卷饼。这些新鲜的椒盐脆饼之所以如此美味,是因为它独特的脆皮质地。这种质地的秘诀是在烘烤前在碱性溶液中短暂浸泡。在我们的食谱中,我们在烘焙前将面团浸入小苏打和水浴中。...
当你有家庭的时候,厨房里必不可少的一点就是要有足够的零食。当然,许多人没有无限的食品预算来让孩子们满意,所以他们选择非常便宜的零食让孩子们在两餐之间享受。爆米花是学龄儿童最喜欢的零食,因为…
快速,简单,完全美味,一些最好的食物是由基本的食材和简单的食谱制成的。虽然有些人可能认为你必须是一个熟练的厨师才能做出美味的饭菜,但这实际上是一个误解。你可以做一道经典的美味佳肴,就像我们的大蒜食谱一样……
虽然它们的做法与我们想象中的魔鬼蛋有点不同,但魔鬼蛋的历史可以追溯到古罗马,当时市民们用各种酱汁和调味料来调味煮熟的鸡蛋。就像今天一样,罗马人认为这些鸡蛋是开胃菜,是第一道菜……
虽然正宗的厨师可能会自己从零开始做酥皮,但大多数家庭厨师都知道,手工做的酥皮并不比商店里卖的好吃多少。当你购买人造酥皮糕点时,突然之间,各种神奇的、美味的、美丽的糕点都触手可及。...
当你在家里举办一个孩子们的聚会时,找到一个适合一群人的活动有时是很有挑战性的。大多数孩子喜欢的一件事是做饭。无论你是在烤饼干还是装饰纸杯蛋糕,孩子们都喜欢自己做美味的东西。当食物是你最喜欢的味道时,那就…
每个人都知道一种很棒的小吃是萨尔萨。通常,萨尔萨酱是用西红柿和辣椒做的,但你知道吗,你可以用许多其他种类的蔬菜做它们?如果你身边的人不喜欢西红柿,但他们却在尝试……
虽然大多数人会认为乳蛋饼起源于法国,但他们其实错了。令人惊讶的是,乳蛋饼起源于德国。这道菜最初来自洛林地区,该地区在历史上的不同时期都处于日耳曼人的统治之下。最古老的乳蛋饼食谱是一种简单的咸味派,它的特色是……
特殊场合需要特殊的食物。小的,快吃的美味或甜的食物可以在几口吃完。此外,在鸡尾酒会、婚宴和其他活动中,摆上开胃菜可以让人们感到满意。
你可以把开胃菜作为活动中唯一的食物,或者他们可以把晚餐作为第一道菜。食物让人们快乐,可以让他们在混合和等待主要活动时忙起来。
开胃菜是有独特口味的小口食物,可以是咸的,也可以是甜的。此外,开胃菜可以包括咸的、腌制的、奶制品、肉类和蔬菜。
开胃菜有几种不同的类型。你可以在晚餐前的鸡尾酒时间上一些,而其他的可以作为第一道菜。
许多场合都需要开胃菜,包括婚礼、纪念日、假日或商务聚餐前的聚会,以及其他庆祝活动。
有些开胃菜是经典的最爱;有些是新发明,而另一些则是因为简单而被使用。例如,当你需要为某个活动准备开胃菜时,从当地的杂货店或快餐店买五打鸡翅可以节省时间和精力。
你还可以从杂货店买到奶酪和crudité拼盘。如果时间紧迫,走捷径是可以接受的,而且你必须在接下来的几个小时内把开胃菜摆出来。把食物从塑料托盘里转移到你的瓷器里,没有人会知道的。
这些食物的食谱通常是餐前的第一道菜。虾鸡尾酒就是一个很好的例子。然而,其他开胃鸡尾酒包括:
开胃菜(通常被称为第一道菜)和开胃菜还有很多其他食谱。鳄鱼尾和炸青番茄是南方菜单上典型的开胃菜。中西部的一些地区更喜欢开胃菜,比如瑞士洋蓟蘸酱、用成熟橄榄做成的奶酪球或火鸡香蒜酱。
东北人可能更喜欢菠菜,洋蓟蘸馄饨,龙虾,玉米馅饼,松露酱和其他当地食物。关键是世界上每个地方都有当地特有的开胃菜。所以西雅图的开胃菜菜单可能和弗吉尼亚州的很不一样。
canape是指一口大小的手指食物,通常是由饼干、面包皮、吐司或一片有配料和装饰的蔬菜做成的。意式烤面包是一种非常美味的经典点心。
点心可以很简单,就是在饼干上放上奶酪,再配上一根新鲜的香草。另一方面,它们可以很有装饰性,有层层叠叠的酱料、肉和装饰,它们可以是甜的,也可以是咸的。
吃小点心时,你有很多选择。其中一些食物很容易做,你可以通过快速搜索找到不止一种食谱。然而,在许多杂货店的面包店和冷冻区,许多开胃菜可以帮助你快速完成开胃菜菜单。
无论你是买成品还是使用现成的挞壳等捷径,都可以烘焙并提供西班牙薄饼或果仁蜜饼。这些快捷方式可以帮助你给客人留下深刻印象,同时使你的工作更容易。此外,如果你不知道该拿什么做开胃菜,别忘了去当地的面包店。
他们可能会有新鲜的面包,已经做好的菠菜蘸酱,以及小点心。
用法式长棍面包做意式烤面包、法式脆皮面包,或者用挖出来的圆粗面包蘸酱,这是为客人制作开胃菜的快捷简单的方法。
开胃菜种类之间的界限越来越小,因为标题涵盖了所有种类,而开胃菜食谱则涵盖了所有种类。常见的开胃菜包括来自世界各地的食谱,比如
Mini-quiche-用小而酸的贝壳做成;你可以自己做,也可以买冷冻的。它们是自助餐开胃菜的完美选择,也可以放在托盘里递给你的客人。
食用蜗牛-这些是用大蒜黄油煮的蜗牛,虽然很有嚼劲,但味道还不错,很多人都喜欢吃。
意式烤面包开胃菜(开胃菜)是烤面包,上面抹上大蒜,再淋上橄榄油和盐。它可以加入西红柿和奶酪,让它更有质感和味道。
毯子里的猪- - - - - -我们大多数人都曾经吃过或做过这些,它们仍然是一种容易制作的手指食物,你可以单独食用,也可以搭配番茄酱和芥末。
鸡尾酒香肠- - - - - -葡萄果冻酱也是开胃菜的标配,尤其是在寒假前后。
烧烤肉丸- - - - - -有了这个食谱,你可以自己做肉丸,也可以从市场的冷冻区买一袋。然而,自制食品更好,更容易制作,而且不会充满防腐剂。
Crostini和意式烤面包一样,crostini也是切成薄片的烤面包。然后在上面撒上奶酪、肉、蔬菜和调味品。然而,你可以在crostini上涂一层橄榄油,一些香草,或者一点番茄酱。
Mini-pizza在任何场合都欢迎吃一口大小的披萨。你可以买冷冻的披萨,然后在烤箱里快速烤熟——这对成年人和年轻人都很有效。
春卷点心,也叫dim sum,是一种卷起来的开胃菜,里面有蔬菜和鸡肉、虾、猪肉等调味料。鸡蛋和春卷不难做。最大的挑战是在开始之前确保你有所有必要的成分。一旦你学会了做新鲜的,你就再也不想要别人的了。
串在烤串上的食物增加了开胃菜的视觉效果。无论是单独食用还是搭配不同的开胃菜,制作它们都很耗时。然而,当你的客人尝试它们时,它们是值得的。烤肉串可以用肉、蔬菜或水果做成。
沙爹是一种类似于烤肉串的亚洲菜。然而,这道开胃菜是用肉丝串起来,然后烤着吃的,你可以用辣酱(通常是用花生做的)蘸着吃。
塞蘑菇-是经典的,里面可以填充奶酪,蟹肉,奶酪刷上大蒜黄油,上面再撒上帕尔马干酪。它们很容易做,可以用各种蘑菇来做。然而,直径一英寸或更大的钮扣蘑菇效果也不错。
炸鸡翅-是你可以在餐前上的另一道开胃菜。或者,它们可以是一顿饭,而且经常是。然而,它们经常出现在开胃自助餐上,你可以搭配不同的蘸料。
鸡块作为开胃菜,它们和鸡翅一样受欢迎,而且没有骨头。你可以蘸着蘸酱吃,但它们放不了多久。所以,一定要多买或多做。
加配料的芝士长卷-在旁边是一个有趣的开胃菜选择。Chimichanga是一种油炸玉米煎饼。油炸增加了一种不同的味道,非常吸引人。
Chimichanga可以做成一口,也可以做成完整的大小,搭配生菜丝、酸奶油、莎莎酱、奶酪丝、奶酪酱、西红柿和橄榄,如果你想全力以赴的话。
土豆肉饼-将土豆泥与培根、奶酪和少许面粉混合,然后油炸。你可以用酸奶油、香葱和其他配料来做土豆丸子。然而,它们本身就很美味。
炸鱼条或鸡块- - - - - -如果有孩子参与,这是开胃菜菜单上的一个很好的补充。然而,我喜欢几乎所有我能吃到的鱼,很高兴看到这道菜出现在开胃菜中。
椰子虾-这些在很多餐厅的菜单上都很常见,作为第一道菜或自助餐开胃菜都很棒。加入蘸酱;确保你有足够的虾,因为虾在任何菜单上都很受欢迎。
最常见的开胃菜之一是蔬菜配牧场或蓝奶酪蘸酱。它很容易做,也不像这里列出的一些开胃菜那么贵。你可以利用市场上预先切好的蔬菜,自制或购买牧场酱汁蘸酱。
水果托盘在开胃菜菜单上和蔬菜一样受欢迎。在温暖的日子里,切片的新鲜水果配上调味酸奶酱是健康和清爽的。在冬季活动中,把菜单换成应季水果,比如苹果和梨,把蘸酱换成巧克力或焦糖。
虽然我们很少认为沙拉是开胃菜,但在主菜之前吃一小份沙拉可以刺激你的食欲。大多数开胃菜也是如此。它们不应该是一顿饭,而是一顿饭前的晚餐,或者是你在派对上喝的鸡尾酒。
水果沙拉,蔬菜沙拉,或组合沙拉,如华尔道夫或水门沙拉,都适合作为开胃菜。这些菜给你的客人带来一些轻松的感觉。
估计你需要多少食物的标准公式是每人12块。将人数乘以12,再除以你提供的不同开胃菜的数量。
你可以提前做一些开胃菜。准备其他你需要做的食谱,然后可以把它们冷藏起来,直到你需要它们。
你可以提供简单的点心菜单,比如奶酪和饼干,蔬菜和蘸酱拼盘,以及价格合理的新鲜水果。然而,如果在开胃菜中添加蛋白质,如鱼、虾或熟食肉,每份的成本会增加一倍甚至三倍。