35岁前三秒鸡尾酒配方平流层(所有类型)——回家188博金宝网站

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三秒是一个法国橙利口酒,鸡尾酒密切相关的历史和演化的混合饮料。

注入橘子皮在一个中立的精神和甜味剂来创建一个美味的利口酒,存在于所有不同家庭的鸡尾酒,深深多才多艺和提升任何饮料中发现。这样一个突出在鸡尾酒世界,必须你在酒吧和一瓶这个你知道如何使用它的紧迫性和必要性。

为你喝快乐,我列出了35美味,容易组装三秒鸡尾酒。然后我们将深入酒本身的速成课。首先,让我们做一些鸡尾酒。

表的内容 显示

35三秒鸡尾酒

1。玛格丽塔

对我来说,玛格是最标志性的三秒的鸡尾酒。像一个经典的“酸”,完成了其标志性盐rim,玛格丽塔是最知名的饮料之一调酒和最简单的。玛格无限riff-able,平衡,强调每个成分只有永恒的鸡尾酒。

使用固体银龙舌兰酒和新鲜的柠檬汁。玩玩糖浆,输液、冰类型和不同的盐使自己玛格丽塔。

配方

2盎司龙舌兰酒
1盎司三秒
1盎司柠檬汁
石灰楔
盐(rim)

Rim与盐岩石杯或玛格丽塔酒杯
你的液体成分添加到瓶的冰
动摇努力直到冰镇
实验在玻璃和振动器的压碎冰
另外,double-strain和服务直接冷冻coupette或鸡尾酒杯(当然用盐形成边缘)
再用青柠角装饰
享受吧!

2。墨西哥胡椒玛格丽塔

与经典的玛格结构,有很多方法可以彻底改变味道的只有几个成分。

我最喜欢的一个简单修改的热量。有许多方法可以做到这一点,包括输液和胡椒糖浆但我的首选方法是最简单的:混乱一些新鲜的墨西哥胡椒瓶和感到惊讶的味道来自多少。

配方

2盎司龙舌兰酒
1盎司三秒
1盎司柠檬汁
小型墨西哥辣椒
石灰楔
牛排调料(rim)

Rim与牛排调料岩石杯或玛格丽塔酒杯
切几片柠檬汁的胡椒和混乱,在瓶三秒
薄片开始——比热不同辣椒,辣椒,你必须发展有点感觉辣的你想要的饮料。记住:大部分的热量驻留的种子,种子=更刺激的饮料。
添加你的龙舌兰酒和冰
动摇努力直到冰镇
Double-strain古典杯中加入新鲜的冰
再用青柠角装饰
享受吧!

3所示。世界性的

国际化是一个经典和优雅的伏特加酒,使用三秒脱硫和蔓越莓汁,味道。它有一个可爱的粉红色,看似阻止它变成模糊的世界的“女人饮料”——那些使用这个标签鸡尾酒听好了:没有女人喝这种东西。只有好的饮料和坏的饮料。

国际化是一个很好的饮料。蛋挞,明亮,和平衡的完美的酸度比甜蜜。也这是可爱的。

配方

1.5盎司伏特加
0.75盎司三秒
0.75盎司柠檬汁
0.5盎司酸果蔓汁
石灰轮

你的液体成分添加到瓶的冰
动摇努力直到冰镇
Double-strain匀后倒入冰镇的鸡尾酒杯
用石灰轮装饰
享受吧!

4所示。双轮马车

双轮马车是白兰地喝(白兰地,通常)使用柠檬汁和酸三秒,看似僵硬的饮者。从新奥尔良类似白兰地外皮,这种饮料出现在早期的20倍^th世纪,一直是经典。橙色的转折是小樱桃上柑橘油。

配方

1.5盎司白兰地
0.75盎司三秒
0.75柠檬汁
橙色的转折

你的液体成分添加到瓶的冰
动摇努力直到冰镇
Double-strain匀后倒入冰镇的鸡尾酒杯
热情与橙子皮和装饰
享受吧!

5。中午含羞草

含羞草是完美的早午餐喝提神和酸性朦胧的早晨之后,橙汁和干泡沫奇观的结合会让你(直到下午5点过,然后你头痛)。

尤其对于那些朦胧的早晨,添加一个小三秒的含量和抵消一些橙汁酸度。的区别是明显的,这是一个伟大的方式飙升饮料没有尽可能多的的承诺将螺丝刀。

配方

3盎司橙汁(新鲜压)
3 - 4盎司闪闪发光的白葡萄酒
0.5盎司三秒

添加你的橙汁和三秒长笛或酒杯
前与尽可能多的起泡白葡萄酒你心中的欲望
没有任何装饰
享受吧!

6。长岛冰茶

长岛冰茶是一种野生的饮料。我第一次作为一个调酒师,我记得说过这些发现它几乎喜剧有多少不同的精神。这饮料是繁琐和少量的混合器称之为高杯酒感觉…错了。

它含量22%左右,一点柠檬汁切成精神但飞溅的可乐饮料实际上看起来很像一个冰茶。这是一个美味的鸡尾酒和出奇的顺利,尽管所有的随机的精神,然而,它们都是相对中性成分可能主要原因这种饮料可以喝的。

配方

0.5盎司杜松子酒
0.5盎司龙舌兰酒
0.5盎司伏特加
0.5盎司白朗姆酒
0.75盎司三秒
1盎司柠檬汁
1 - 2盎司可乐
柠檬轮

柯林斯添加液体成分高杯酒或玻璃用新鲜的冰
用可乐
饰以柠檬轮
享受吧!

7所示。神风特攻队

神风特攻队是一个美味的“酸”风格的鸡尾酒使用伏特加和酸橙汁与三秒一个美味简单的饮料。酸,甜的,味道不太强烈。好酒的人想要一个鸡尾酒之前调用它。

配方

1.5盎司伏特加
1盎司三秒
1盎司柠檬汁
石灰楔

你的液体成分添加到瓶的冰
动摇努力直到冰镇
Double-strain冷冻coupette或马提尼玻璃
再用石灰轮
享受吧!

8。经典的桑格利亚汽酒

桑格利亚汽酒是源于西班牙葡萄酒穿孔。有许多变化这个家庭的饮料——它们之间的相似的主题包括葡萄酒、气泡混合,水果,柑橘,常常脱硫利口酒的精神基础。而这道菜绝不是许多不同种类的桑格利亚汽酒的标准,这是一个标志性的固体和平衡迭代葡萄酒打孔,列举了所有的盒子。

配方

3盎司干红葡萄酒
1.5 - 2盎司苏打水
1盎司三秒
0.75盎司白兰地
0.75盎司柠檬汁
1盎司橙汁
2苹果片
2橙片
2柠檬片

添加所有成分(保存苏打)一起塞在一个瓶子,让坐在冰箱至少两个小时
批处理大量建议如果你为他们的客人
冷冻后,倒上新鲜的水果冰塞的玻璃,用苏打水
享受吧!

9。勃俱乐部

像双轮马车,勃固俱乐部出现在鸡尾酒的黄金时代和与许多酸家族这些饮料结构,都使用三秒(而不是简单的糖浆)来增加他们的饮料和酒精含量增加。

勃俱乐部在缅甸和同名的喝鸡尾酒吧之前和期间禁止成为极受欢迎的时代。它不像过去那样标志性的是但它是伟大的在后面的口袋里。苦味剂是可选的,这种饮料的经典版本往往忽略他们。

配方

2盎司杜松子酒
0.75盎司三秒
0.5盎司柠檬汁
1 dash苦味酒
1 '橙色苦味剂

你的液体成分添加到瓶的冰
摇,直到冰镇
Double-strain冷冻coupette或马提尼玻璃
享受吧!

10。樱桃酒

这被认为是“甜”的马提尼以相同的方式调用Lemondrop马提尼。而不是精神发扬经典马提尼配干苦艾酒和/或其他调味品如橄榄盐水,樱桃马提尼使用柠檬汁和樱桃汁来传授的微妙甜蜜的樱桃饮料,加剧了柠檬和甜三秒。

它最终被类似于国际化的光红/粉红色来自,非常漂亮和甜美的饮者。

配方

1.5盎司伏特加
0.75盎司三秒
0.5盎司柠檬汁
0.5盎司樱桃汁
0.25简单的糖浆
柠檬轮

你的液体成分添加到瓶的冰
摇,直到冰镇
Double-strain冷冻coupette或马提尼玻璃
饰以柠檬轮
享受吧!

11。白夫人

白夫人是一个蛋白酸与三秒,而不是简单的糖浆。少一点柠檬汁使更淡化蛋白酸似乎更关注的结构元素喝家庭比其他的酸和甜口味的典型变化。僵硬和优雅,白夫人值得震动最优质的泡沫可以召集。

配方

2盎司杜松子酒
0.5盎司三秒
0.5盎司柠檬汁
蛋白

你的液体成分添加到瓶没有冰
动摇努力直到混合物合并(干握手)
加冰,摆脱困难,直到冰镇
Double-strain冷冻coupette或鸡尾酒杯
没有任何装饰
享受吧!

12。床第之间

床第之间是白兰地酒和朗姆酒鸡尾酒是由相同的1920年代纽约保的老朋友和白夫人。它使用等量的白兰地、朗姆酒和三秒飞溅的柠檬汁,结果是一个甜蜜和僵硬的饭前喝,口味完美(或刚过,如果这是你的风格)。像双轮马车朗姆酒,床第之间是一个优秀的经典鸡尾酒的黄金时代。

配方

1盎司白兰地
光1盎司朗姆酒
1盎司三秒
0.25盎司柠檬汁
橙皮

你的液体成分添加到瓶的冰
摇,直到冰镇
Double-strain匀后倒入冰镇的鸡尾酒杯
燃烧的热情与橙皮和丢弃皮
享受吧!

13。拉斯普京

这是一个从酒吧我曾经工作过的鸡尾酒——所有信用去创建它的原始的酒保。使用等量波旁威士忌,三秒,柠檬汁,和利莱酒,极容易使,甚至容易一饮而尽。这种饮料是均衡的,馅饼,很好吃。

配方

0.75盎司波旁威士忌
0.75盎司三秒
0.75盎司柠檬汁
0.75盎司利莱酒
橙皮

你的液体成分添加到瓶的冰
动摇努力直到冰镇
Double-strain匀后倒入冰镇的鸡尾酒杯
热情与橙皮和作为装饰
享受吧!

14。芒果马提尼、又

完全没有Lemondrop,芒果下降将使用一点芒果花蜜,纹理的鸡尾酒,并添加一个微妙的暗示。新鲜柠檬汁非常重要。

配方

1.5盎司伏特加
0.5盎司三秒
0.75盎司柠檬汁
0.5盎司芒果汁花蜜
糖(rim) -可选的

Rim与糖马提尼玻璃
你的液体成分添加到瓶的冰
动摇努力直到冰镇
Double-strain冷冻马提尼玻璃
再用石灰轮
享受吧!

15。B52拍摄

B52是分层喝鸡尾酒或拍摄。它使用爱尔兰奶油,三秒,为丰富和咖啡利口酒,甜的,前味,看起来非常把它放在你的胃。分层成分需要一点技巧,但你会下来。

配方

0.75盎司爱尔兰奶油利口酒
0.75盎司三秒
0.75盎司咖啡利口酒

倒(为了)咖啡利口酒,爱尔兰奶油,和三秒一个玻璃杯,小心地通过分层浇注barspoon
享受吧!

16。僵尸(巴卡第配方)

僵尸是一个典型的提基鸡尾酒使用白色和深色朗姆酒和一些糖浆和果汁来创建一个美味的鸡尾酒和甜。有一些变化与不同果汁但是我喜欢这精简僵尸巴卡第提供他们的网站。

配方

1盎司白朗姆酒
0.75盎司黑朗姆酒
0.5盎司三秒
1盎司橙汁
0.5盎司柠檬汁
0.5盎司简单糖浆
0.25盎司红石榴糖浆

你的液体成分添加到瓶的冰
摇,直到冰镇
单一张力成杯碎冰
用橙色楔和樱桃装饰
享受吧!

17所示。春舞(绝对伏特加配方)

绝对伏特加的网站,我把春天扔鸡尾酒。是tequila-based鸡尾酒菠萝汁和三秒。味道接近提基喝,肯定需要一些影响——一个有趣的龙舌兰酒,不太甜。

配方

1.25盎司银龙舌兰酒
0.75盎司橙汁
0.75盎司菠萝汁
0.5盎司三秒
0.75盎司柠檬汁
石灰楔

你的液体成分添加到瓶的冰
摇,直到冰镇
单一张力为岩石玻璃在新鲜的冰
用青柠角装饰
享受吧!

18岁。马提尼Mexicano

我们会制作另一个甜蜜的马提尼,是位奇怪的在纸上。我们添加一个苏打水溅到瓶还扔一些橄榄盐水对一些好吃的元素。比你想象的好吃,甜,有趣的探索与口味的相互作用。如果你不喜欢橄榄,你可能不会喜欢这种饮料。

配方

白色1.5盎司龙舌兰酒
1盎司柠檬苏打水
0.5盎司三秒
0.5盎司柠檬汁
0.5盎司橙汁
0.25盎司橄榄盐水
盐(rim)
1橄榄

Rim马提尼玻璃用盐和寒冷
你的液体成分添加到瓶的冰
摇,直到冰镇
Double-strain有边缘的马提尼玻璃
删除一个橄榄的玻璃
享受吧!

19所示。丘吉尔鸡尾酒(绝对伏特加配方)

丘吉尔是一个有趣的苏格兰威士忌鸡尾酒,我绝对伏特加的网站上找到。红味美思酒、柠檬汁和三秒,这种饮料是一种令人兴奋的方式探索苏格兰威士忌在新媒介——我喜欢用泥炭成分少。

配方

0.5盎司柠檬汁
1.25盎司苏格兰威士忌
0.5三秒
0.25盎司红味美思酒

添加液体原料混合到一个玻璃与冰
搅拌至冰镇
后倒入冰镇的coupette
没有任何装饰
享受吧!

20.白色Cosmo

白色Cosmo Cosmo由白蔓越莓汁。很容易使如果你能找到难以捉摸的白色蔓越莓但味道差不多。颜色的变化是有趣的,美味和蛋挞鸡尾酒初夏的夜晚。

配方

2盎司伏特加
1盎司三秒
1盎司柠檬汁
0.5盎司白蔓越莓汁
橙皮

你的液体成分添加到瓶的冰
动摇努力直到冰镇
Double-strain冷冻coupette或马提尼玻璃
用热情后皮装饰
享受吧!

21。帕布的巴克

我通常倡导简单的鸡尾酒,但帕布巴克是一种美味的果味饮料的龙舌兰酒。苹果酒是一个令人惊讶的成分,但增加了大量喝酒。芳香苦味剂备份,与酸橙汁和三秒,稍微稀释和充溢苏打水的最后联系。冷饮。

配方

2盎司龙舌兰酒
1盎司三秒
1盎司柠檬汁
三个草莓
0.75盎司简单糖浆
两个破折号芳香苦味剂
加一点盐
barspoon苹果醋
3 - 5盎司苏打水
石灰楔

混乱你的草莓酸橙汁和简单的糖浆
添加成分(汽水除外)为瓶冰
动摇努力直到冰镇
单一张力飓风或杯
用苏打水
用青柠角装饰
享受吧!

22。桑格利亚汽酒植物(食物和酒的配方)

当我们看着一个人桑格利亚汽酒为一分,我们将做一批大桑格利亚汽酒从食物和酒,烹饪的网站。这个桑格利亚汽酒使用接骨木花利口酒和酸性白葡萄酒核果和一些•白瑞品种。寒冷是注入,一夜之间做一个明亮而清新的桑格利亚汽酒准备在你的花园聚会。

我喜欢白葡萄酒桑格利亚汽酒,尤其是酸性瓶子。接骨木花利口酒(圣日尔曼是我选择)是甜的芳香,酸度和水果口味的完美搭配。

配方(8饮料)

1瓶酸性白葡萄酒(Sauv布兰科是一个不错的选择)
1.5盎司接骨木花利口酒(圣日尔曼)
¼杯三秒
6草莓,切片
6覆盆子,切片
2里面,切
1橙色,切成薄片
1磅的红色和绿色的葡萄

把所有材料混合在一个大水罐或碗
冷藏隔夜
在酒杯倒上冰
享受吧!

23。平克·弗洛伊德(食物和酒的配方)

平克·弗洛伊德是一个明亮的红莓,杜松子酒,三秒鸡尾酒比较甜,同时仍然僵硬。皮姆的给几触摸一个草药形象和优良的糖不需要简单的糖浆。这道菜是四杯了,所以泡沫破灭你的第二个瓶,学会做双手颤抖。

配方(4杯)

½杯酸果蔓汁
½杯三秒
½杯柠檬汁
糖2汤匙细
4柠檬皮
2汤匙皮姆的利口酒
1杯杜松子酒

你的液体成分添加到2瓶冰
用一只手抓瓶的两部分,点击人物互相确保顶部坚决关闭
摇晃直到冰镇,保持瓶接近你的胸部和颤抖的小运动(为了不不小心发送一个飞行)
Double-strain成冷冻coupettes
饰以柠檬扭曲
能够动摇4饮料中而自豪
享受吧!

24。桃子购物车

桃子购物车白兰地和桃子杜松子酒鸡尾酒,利用柠檬汁和三秒平衡味道。它就像一个经过酸sourts和橙色的苦味剂带来光明,柑橘油注意喝。口味圆润平衡剖面和甜。

配方

1.5盎司白兰地
0.75盎司三秒
0.75盎司蜜桃杜松子酒
1盎司柠檬汁
1 '橙色苦味剂

你的液体成分添加到瓶的冰
摇,直到冰镇
Double-strain冷冻coupette
享受吧!

25。波旁蜜桃茶

这是一个有趣的鸡尾酒,因为红茶糖浆出来非常强烈,如果你使它正确。没有实际液体茶这种饮料糖浆是非常重要的。波旁为一个僵硬的基地提供了一个强大的味道,桃子杜松子酒和平衡三秒。一个美味又简单的冰tea-style鸡尾酒。

配方

2盎司波旁威士忌
0.75红茶糖浆
而不是使用水为你简单的糖浆,使用非常强烈的红茶注入/格雷伯爵和煮糖
0.25盎司三秒
0.5盎司蜜桃杜松子酒
1盎司柠檬汁
柠檬轮

你的液体成分添加到瓶的冰
动摇努力直到冰镇
单一张力为岩石玻璃在新鲜的冰
饰以柠檬轮
享受吧!

26岁。拉萨罗

拉萨罗是一具尸体刺激性饮料1号使用红色苦艾酒和白兰地以及一些龙舌兰酒和三秒。这是一个有趣的方式来探索家族尸体刺激性饮料和固体银龙舌兰酒真的能发光,如果你使用它在这个鸡尾酒。

配方

1盎司龙舌兰酒
1盎司白兰地
0.25盎司三秒
0.5盎司红味美思酒

添加液体原料混合到一个玻璃与冰
搅拌至冰镇
后倒入冰镇的马提尼玻璃
享受吧!

27。萨沃伊的尸体兴奋剂。2

从标志性的伦敦沙威酒店一样,这个版本的尸体兴奋剂2号是标准化的酒店酒吧的一个世界上之住宿。就像拉斯普京之前我们看但杜松子酒和苦艾酒冲洗,这个平衡和馅饼尸体兴奋剂会创造奇迹,从死里复活。苦艾酒的瓶(而不是一个冲洗)是关键。

配方

0.75盎司干杜松子酒
0.75盎司三秒
0.75盎司利莱酒
0.75盎司柠檬汁
把简单的糖浆
2破折号的苦艾酒
柠檬皮

你的液体成分添加到瓶的冰
摇,直到冰镇
Double-strain冷冻coupette
热情和柠檬皮装饰
享受吧!

28。4号尸体兴奋剂

我们将跳过第三具尸体兴奋剂和直接进入4号。这种饮料使用reposado龙舌兰酒代替杜松子酒烟熏和更刺激agave-forward鸡尾酒。

其余的成分保持semi-similar除了我们的苦艾酒,这次我们会做冲洗:这是真的芳香的改变不影响味道太严重了。这是我最喜欢的迭代的尸体兴奋剂的家庭。

配方

两个破折号苦艾酒
1盎司reposado龙舌兰酒
0.75盎司利莱酒
0.25盎司三秒
0.75盎司柠檬汁
barspoon简单的糖浆
柠檬皮

清洗玻璃与苦艾酒和丢弃
添加液体原料混合到一个玻璃与冰
搅拌至冰镇
后倒入冰镇的马提尼玻璃
热情和柠檬皮装饰
享受吧!

29。

4号尸体兴奋剂

我们会玩的结构和颜色Cosmo但这次会破坏口味的不加糖的石榴。饮料变得更加馅饼,我们将三秒来适应。一些橙苦味剂突出柠檬笔记然后我们去比赛。一个美味的即兴重复的世界性的。

配方

2盎司伏特加
1盎司三秒
0.75盎司柠檬汁
0.5盎司不加糖的石榴汁
石灰轮
两个破折号橙色苦味剂

你的液体成分添加到瓶的冰
动摇努力直到冰镇
辆火车到岩石玻璃与一个大的立方体
再用石灰轮
享受吧!

30.Dama布兰卡

白夫人Dama布兰卡是西班牙语,所以你可以看到这是要到哪里去。我们会制作另一个low-sweetness酸但用龙舌兰糖浆代替简单的糖浆。一个好的银龙舌兰酒是你想要的是鸡尾酒的平滑你的基地精神。困难和享受。

配方

2盎司龙舌兰酒
0.5盎司三秒
0.5盎司柠檬汁
0.25盎司龙舌兰糖浆
1蛋白

你的成分添加到瓶没有冰
摇(干动摇),直到合并
加冰,摆脱困难,直到冰镇
Double-strain冷冻coupette或马提尼玻璃
享受吧!

31日。男人的战争

命名的著名赛马几乎赢得了所有的比赛他在拯救一个人的战争鸡尾酒本身是一个冠军。波旁似乎平行的基础等著名的derby饮料薄荷朱利酒但橙利口酒和甜苦艾酒带我们去到一个完全不同的方向。僵硬和甜——完美的餐后酒。

配方

2盎司波旁威士忌
1盎司三秒
0.5盎司红味美思酒
0.5盎司柠檬汁
樱桃
柠檬皮

你的液体成分添加到瓶的冰
摇,直到冰镇
Double-strain冷冻coupette或马提尼玻璃
饰以樱桃和开始做皮
享受吧!

32。Difford OTR的玛格丽塔

这是玛格丽塔鸡尾酒配方,一些轻微的修改,特别是在结构方面我们将为这个工程(岩石)。

此外,reposado龙舌兰酒代替银将是我们的基础。一撮盐和一些橙苦味剂后,经典的刷新玛格丽塔已经变成了可压碎的冰鸡尾酒和一些辣和咸元素建造的。一个小小的改变经典但美味的即兴重复。

配方

1.5盎司reposado龙舌兰酒
0.75盎司三秒
0.75盎司柠檬汁
barspoon龙舌兰糖浆
小撮盐
两个破折号橙色苦味剂

添加你的液体成分和盐瓶冰
摇,直到冰镇
单一张力与新鲜的冰杯
用青柠角装饰
享受吧!

33。Mezcalero

Mezcalero是一个独特的鸡尾酒在这个列表中,因为它使用三秒为基础,而不是精神。在这种饮料,mezcal是次要的球员,将发烟性和提高含量,而三秒提供甜味和鸡尾酒的核心。姜糖浆关键把它放在一起:辛辣的甜味mezcal关系到三秒,一切都存在于和谐。美味!

配方

1.5盎司三秒
0.5盎司mezcal
1/3盎司姜糖浆
0.75盎司柠檬汁
两个破折号橙色苦味剂
葡萄柚扭

你的液体成分添加到瓶的冰
摇,直到冰镇
Double-strain冷冻coupette或马提尼玻璃
装饰与葡萄柚和强烈的兴趣
享受吧!

34。木鞋

木鞋是一个蛋白酸鸡尾酒使用杜松子酒。有趣的是,不同于其他饮料在这个家庭,木鞋使用少量的干起泡酒前鸡尾酒。这对泡沫,一个很酷的影响变得更加充气和毛茸茸的。美味!

配方

1.5盎司杜松子酒
0.75盎司三秒
0.75盎司柠檬汁
1/3盎司简单糖浆
1蛋白
0.75 - 2盎司干起泡葡萄酒
柠檬皮

添加你的液体成分(香槟除外)变成一个瓶没有冰
干摇晃,直到完全合并
加冰,摆脱困难,直到冰镇
Double-strain冷冻大coupette或酒杯
用起泡葡萄酒
热情和柠檬皮装饰
享受吧!

35。美态

美态是一个典型的提基鸡尾酒使用白色朗姆酒为基础。标志性的梯度是来自黑朗姆酒浮上最后,辅以石灰轮和薄荷小枝。杏仁糖浆糖浆是必须的美态,如果你买一个瓶子现在永远你。

配方

1.5盎司白朗姆酒
0.75盎司三秒
0.75盎司柠檬汁
0.5盎司杏仁糖浆糖浆
0.5盎司黑朗姆酒
石灰轮
薄荷小枝

添加你的液体成分与冰,瓶保存黑朗姆酒
轻轻摇
单一张力飓风玻璃或双古典杯中加入冰块
浮动黑朗姆酒
再用石灰轮和薄荷
享受吧!

三秒是什么?

把最简单,三秒是一个干(“sec”法国意味着干)橙利口酒。这不是一个家庭的精神本身,也不是一个独特的和具体的产品:它可以最容易解释为风格橙利口酒,其中有很多。在这种风格在家庭中橙利口酒有变化和细微差别从生产商到生产商,从橙色注入到精神用于最终产品的含量。

我们看了金警戒线胭脂在先前的文章中,注入橙油到干邑白兰地的精神做一个甜蜜和柠檬酸成分含量高达40%。

而金三秒在本质上类似,使用白兰地和名称的排他性领带金一个独特的和特定的产品。在许多方面,只有一个金万利酒警戒线胭脂。在三秒的世界里,有许多选项。通过这种方式,我们可以考虑金万利酒一种三秒。

三秒内可以探索变异之一显著微妙的生产者,能够调整你的最喜欢的食谱与你最喜欢的品牌。一些品牌的三秒你可能认识Cointreau蜂巢状的库拉索岛。

许多人会告诉你,三秒是一种固有的法国产品。,一些最著名的生产商的利口酒出现法国(和仍然经营),使用传统方法的注入和蒸馏留心回到法国的黄金时代的开端手工利口酒。同样,荷兰VOC将橘子利口酒从柑橘在加勒比海的库拉索岛。

水果利口酒,特别是柑橘品种,欢迎在休闲和药用消费者很长一段时间。三秒没有什么不同,可追踪流行两个世纪的大部分时间。

意思“三重干”,很少有解释背后的名字——特别是没有一个令人满意的或验证在给我们一个明确的答案。第一个假设,最普遍认同的是,三干名称指的是数量的基础通常酒精蒸馏;通过基础仍然通过三个独立的时代精神,由此产生的酒精会创建一个ultra-potent和中性的烧酒,容易吸收的口味是浸泡在它。等水果和柑橘类利口酒三秒,这一切都很有道理。

同样,橘味白酒品牌主张的原始标题三秒用自己的产品,解释了三指的是使用的三种不同的橘子皮Cointreau——干苦,干甜,清新甜美。

干燥的引用(根据Diffordsguide)来自及其利口酒糖含量越低,表明在早期精神的质量高(这不是掩饰了吨糖)。橘味白酒是世界上最知名的三秒,他们的产品——起源于早期的法国橙利口酒生产——应该注意的最标志性的鸡尾酒文化作为一个整体。有许多杜松子酒和烈酒只有Cointreau创立以来在1800年代中期。

三秒是怎么来的?

三秒是由注入一个中立的精神与橙色的味道。这是唯一真正的利口酒的规定。从这个意义上讲,三秒生产可以像潜在ABV生产者之间的巨大差异,橘子口味的强度,甜蜜,更多的生产过程都有重大的影响。

然而它的基地,几乎所有这些涉及上述注入/中性蒸馏精神与橙色的味道。

饮料从原料的起源开始。所有这些柑橘类利口酒的时机出现在欧洲大约在同一时间不是巧合:与“发现”美洲的欧洲列强的“发现”的气候在许多不同种类的水果和蔬菜可以茁壮成长。橙子需要特定的气候生长良好,许多欧洲的部分地区寒冷和干燥不适合大规模生产,因此,美洲是这些商品的适合农业生产。

殖民扩张会看到这些整个新的世界广泛种植的农作物,进而创建一个机会对这些产品会更容易回到欧洲。结果是酒类生产商的复兴:突然间,他们有一个广泛的原料在指尖,刚从遥远的海岸的新世界。唾手可得的异国情调的(和以前不可用)成分将促使酒类生产商和消费者开始工作像柑橘类水果他们的产品。

开始生产相对简单:橙子去皮,皮晒干。选择是很重要的柑橘芳香成熟度水平,没有甜味。因此,皮通常是绿色种植三秒时生产。

这是因为水果并不完全成熟,柑橘油没有途径进入水果肉。相反,柑橘油都集中在皮肤,可以注入到一个精神。

然后,烧酒准备基础。最常用的是甜菜的精神,因为它的天然糖含量高(这意味着更高的酒精含量)和中性蒸馏时味道。甜菜收获的甜蜜,然后要求他们的果汁。

甜蜜的甜菜汁混合加热水和酵母文化被添加到创建发酵。

活跃的文化是alcohol-making过程的关键一步。用来发酵酵母文化(和其他人)的核心都是酒精,因为他们是这个过程的一部分,将糖转化为酒精。细菌培养将“吃”糖生存(增长),咀嚼所有在场的天然蔗糖和葡萄糖成分使用。

然后,酵母代谢糖,把他们转化成乙醇和甲醇,打嗝了二氧化碳。结果是一个液解决方案,正在慢慢增加酒精发酵仍在继续。

在这一点上,我们几乎有甜菜啤酒(或甜菜葡萄酒如果我们让它进一步发酵),自然碳酸和拥有的含量从5%到-15%。一些生产商将让酵母吃土豆泥,直到所有的糖文化耗尽食物而死。在这一点上,他们将开始蒸馏过程。

beet-beer,三秒生产商现在将继续蒸馏步骤。这是分离的过程中液体的酒精的其他化学物质,其中大部分风味,生产商希望淡化或删除。蒸馏是一个过程,已经存在了3000多年,在早期的炼金术文献和现代的化学学科的发展中心(医学)。

首先,发酵液体添加到第一个商会仍然,一个大的(通常是铜)至少有两个房间,第二个略小的和更高的比第一,连接一个细管,空气可以旅行。的第一室仍含有发酵液体加热只是下面沸点避免沸腾和蒸发水。这里的目标是蒸发液体酒精发酵的解决方案中。

这个过程是有可能的,因为酒精比水蒸发温度较低,这意味着在特定的温度可以把酒精和水/其他化合物互相将液体酒精转化为气体。这是蒸馏的基础。

一旦液体酒精发酵的解决方案开始蒸发,它仍然以气体形式,进入第二室进一步上升。第二室并不像温暖的加热和气体的顶部还会冷却凝结,重组回液体,滴到第二室。最初的几滴包含额外的化学物质(其中一些是有害的人),因此必须被丢弃,但在那之后你回家自由,就技术上创建了一个烧酒。

这是第一次蒸馏。大多数精神多次蒸馏。多重蒸馏有一些影响:其一,最后液体溶液变得越来越酒精(如有更少的水现在作为一个整体)。来说,这是非常有用的药用实践(如果你想让一个杀菌)而且对输液的目的(如在三秒)。

每次你蒸馏酒精溶液,你进一步区分酒精和其他化合物,它可以净化酒精但也带原始材料拥有许多风味。这样,灵魂像威士忌、朗姆酒和其他酒精,旨在突出其原始成分往往不会提取的两倍多,即使是这样,他们会混合与其他蒸馏物以达到所需的味道和力量。

利口酒,特别是三秒——至少两个或三个精华发生甜菜的解决方案。这是因为有0甜菜味利口酒中所需的:目标是创建一个非常纯粹的精神,能随时吸收另一个成分的味道了。酒精债券风味化合物的羟基组的分子化合物是极性的,容易与其他分子形成氢键和拥有高度水溶性的属性。

在酒精含量越高,越容易将债券。用干净的,纯乙醇从甜菜精神,我们现在能够开始生产三秒。

现在我们有烧酒从甜菜、我们把橘子皮有收获。记住:这些橘子皮已经收获的时候,他们是最芳香的柑橘油集中在皮,没有扩散到肉。现在干皮,被添加到我们刚蒸馏甜菜精神。

这些成分一起陡峭,酒精开始与许多化学品的橙色给它它标志性的味道和香味的。

这个过程持续的时间不详,特定于每个个体生产者的三秒。一旦注入所需的数量,解决这个问题的办法是蒸馏再一次用一点额外的水,这一次(稀释酒精)和一些糖甜味剂(记住,酵母是一去不复返,没有额外的酒精将代谢后蒸馏和瓶装饮料。

与水和糖混合,然后蒸馏提取的酒精保税柑橘油化合物,结果几个重复的过程只不过是一个橙色的利口酒。

鉴于这是一个输液的含量与糖和水混合控制,我们不能叫这样的饮料使eau-de-vies /白兰地/威士忌/等。这是一个生产风格往往独特的利口酒。有一些调整和生产商之间的细微差别,你本质上是一个三秒。

历史上的橙色和三秒

三秒的历史始于橙色。有一些不同种类的橘子在柑橘类家庭和甜橙是最广泛种植果树在全世界范围内,可能来自在中国南部的地区/印度/缅甸北部。^[1]的芸香料家庭的水果是一个大多数的橘子我们知道和使用来自这个家庭包含许多不同柑橘品种,从痛苦和花的普通话和佛手柑。

野生品种种植在世界各地,但我们最熟悉的甜橙不是一个野果:这是一个混合的野生橘子和另一个混合的柚子。早期提到的原始甜橙树出现在3^{理查德·道金斯}公元前世纪中国农业文献的起源,甜橙品种都出现了。在三秒,驯化甜橙皮与野生苦品种、使用原料,没有现成的在欧洲,直到许多年后。

在欧洲,柑橘类水果上市后会首先出现在伊比利亚半岛的荒野。特别适合于支持的证据“复杂的灌溉技术橙色果园”意味着大规模种植这些水果在伊比利亚10^th世纪开始。^[2]柑橘将导入到西西里和法国早期(有消息显示,8^th9^th世纪),但橘子可能直到15才可以访问^th和16^th世纪之后到达树的介绍通过欧洲商人从亚洲和非洲。

一旦能够培养,橙色立即成为奢侈的水果——路易十四曾大规模橙果园(orangerie在他的凡尔赛宫居住)。著名的国王想要访问整个种植水果,所以整个宫殿果树种植跟上长达一年的需求。一个已经可以开始看到的文化影响和象征水果,尤其是在法国,柑橘类利口酒最终会出现。

西班牙,他收到了甜橙的荒原,带他们到美洲新大陆的发现,自己的世界与欧洲许多新的未知的水果,包括野生的新品种,苦橙。这变得尤其相关的上下文中三秒,在already-luxurious甜橙可用于结合新的外来产品的殖民地。

也说,在发现的时代,早期的远程航海欧洲列强荷兰和葡萄牙将植物柑橘类植物以及它们的贸易路线再服兵役的水果,自己不可或缺的环境中防止坏血病在漫长的跨大西洋航行。

法国和西班牙甜橘子引入到路易斯安那州这样的地方,(后来)加州,甚至远至夏威夷植物甜橙树。其余的是历史:甜蜜的食用橘子突然变得可用到处都是在这个世界上。三秒的上下文中,这意味着酿酒人将获得更多的品种极为oil-heavy水果,拥有更多的多样性和细微差别的产品,他们希望。

第一个官方三秒(如,拥有现代的名称和品质三sec)出现在法国索米尔白葡萄酒的蜂巢状的酒厂。这可能发生根据Diffordsguide早在1834年,让-巴蒂斯特·蜂巢状的领的甜橙利口酒。

橘味白酒未来会在1875年,爱德华Cointreau继承了他父亲和叔叔在激怒的酒厂。爱德华想要新的东西在法国利口酒和他看起来对橙子灵感的成分。

然而,Diffordsguide提醒我们,第一个橙利口酒从皮不来自法国,而是来自荷兰。重要的是要注意,荷兰相对领先其他欧洲列强的早期采用重商主义经济政策和全球贸易。

他们是第一批真正的海洋和全球贸易每一个人,往往不顾宗教或文化。他们会让它到日本!他们也会第一个欧洲强国的充满异国情调的新世界,让橘子利口酒从他们的传统风格。为什么荷兰?

把一个非常复杂的politico-historical问题的方式太简单,荷兰被早期采用者的新教——他们的政治和宗教改革对天主教文化体现在多种形式,其中的机构一定容忍其他宗教和文化(这不是扩展到天主教徒,他们在荷兰地区成群结队地迫害,被迫转换为加尔文主义在宗教改革时期)。

16^th世纪西班牙天主教势力之间激烈冲突将涉及希望恢复宗教和政治控制该地区,战斗在所有方面由荷兰新教徒。反对者对天主教徒,荷兰边界是开放,宽容那些有共同的敌人。

这种形式的宽容不仅仅是政治上和宗教上重要的地区:这也是有利于海外业务。新教宗教往往有个性一点,剥离了很多基督教教义的机构庄严。的需要转换人(天主教传教士的尝试)不是新教徒一样重要。

在他们的宗教,不是每个人都去了天堂——有些人选择。成功在您的业务努力赚钱?通常你选择一个好的迹象,而不是基督教,强调物质的分离。

新教徒,最好是让其他人做他们自己的事情,自己处理进入天堂——他们的生活方式是自己的业务,他们的精神救赎自己的责任。

看,如果一个人出现和你方进行贸易,但他也想告诉你,一路上你看世界和来世是完全错误的他是正确的,它可以会阻碍生产业务对话。相反,荷兰将专注于交易和赚钱的一部分,他们的精神职业——硬币是人之间的共同点。

除了短新教和重商主义速成班,我们现在看看荷兰会接触到很多货物在欧洲流行世纪后。荷兰东印度公司(VOC)成立于1602年,西印度公司不久之后,迅速成为世界最大的贸易组织(世界上第一个企业实际上!)。

蒸馏在荷兰低地已经司空见惯,橘子和干皮的时候开始运回的新世界,荷兰人准备把它变成酒。

最著名的荷兰将自己库拉索岛,岛上的创始资本(威廉斯塔德)和培养大量的岛上Laraha橙子。原荷兰橙利口酒——叫做橙子甜酒——被消耗在欧洲几个世纪前蜂巢状的和橘味白酒。

这酒是辣和植物,这是第一个真正的区别从我们现在考虑三秒。因此,库拉索岛的一种特定的风格在橙利口酒可以模型三秒的形象,但也属于荷兰草药甜酒。

我希望这个速成班在三秒,历史上一直是一个有趣的和令人兴奋的补充容易组装鸡尾酒我上面列出的。记得要吸收负责任地,感谢你的阅读。

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