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购买前你需要了解的6种不同类型的榨汁机

不同类型的榨汁机的照片拼贴。

Quicklist:榨汁机

  1. 离心
  2. 大口咀嚼
  3. 磨碎
  4. 手册
  5. 液压机
  6. 蒸汽

考古学家发掘的死海古卷表明,早在公元前150年到公元70年,人们就已经开始榨汁了。第一台榨汁机使用液压机,由诺曼·沃克博士于1936年发明。他写了一本书,“生蔬菜汁”,描述榨汁的好处,活到99岁。

1954年,第一台名为“冠军”的咀嚼榨汁机问世。随后是1993年的GreenPower双齿轮榨汁机,后来是更受欢迎和更实惠的离心式榨汁机和重型液压机。

榨汁机有多少种?

这取决于你想要的具体程度。我们列出了六种不同类型的榨汁机。

6种不同类型的榨汁机

1.离心式榨汁机

离心式榨汁机。

你能买到的最常见的榨汁机是离心式榨汁机。它的工作速度约为3000 - 16000转/分钟,工作原理是用锋利的扁平刀片将你想要榨汁的蔬菜和水果切碎,然后高速旋转切碎的食物以提取汁液剩余果肉的汁液

正是这种旋转的力量,或离心力,使果汁分离。然后,榨汁通过滤汁篮中的小孔,将果肉留下来待去除。果汁过滤后,将其收集在榨汁机的杯子或其他容器中。

由于这些榨汁机很常见,它们也是你能买到的最便宜的选择。如果你刚开始榨汁或者不打算定期榨汁,它们是很好的选择,而且非常容易使用和清洁,当你使用离心式榨汁机时,你会很快得到你的果汁。

不幸的是,这些榨汁机噪音非常大,而且由于机器旋转时空气被困在果汁中,果汁上有很多泡沫。此外,你的果汁在提取后几乎立即就会开始氧化,由于刀片不能很好地切碎食物,你会错过很多营养物质。

离心式榨汁机对香草、叶菜或小麦草的效果不佳,所以用户需要坚持食用更固体的蔬菜和水果。由于水分含量高,提取出来的果汁很容易分离,不能放在冰箱里待用。

2.咀嚼冷榨汁机

大口咀嚼榨汁机。

来源:Houzz

咀嚼榨汁机有很多名字,包括“单齿轮”、“冷榨机”和“慢速”榨汁机。它们实际上是把你想榨汁的水果和蔬菜分解成磨碎的果肉,这让榨汁机释放出食物中含有的所有酶和营养物质。

最终的结果是果汁的颜色更深,含有更多的矿物质和营养物质,使其成为一种更健康的饮料。咀嚼式榨汁机比离心式榨汁机运行得慢得多,大约80-120转/分钟,所以它们不会因为细胞破坏而导致果汁氧化。

这些榨汁机有垂直和水平两种选择。立式榨汁机更美观,不会占用柜台上太多的空间,并有一个更大的螺旋钻和进料槽。

垂直滑槽意味着被榨汁的产品自行落入榨汁机,使这种类型的榨汁机相对不受干扰。卧式榨汁机需要更多的工作,但它们有一个较小的进料槽,迫使你慢慢地喂进你的产品。这样可以确保你不会给榨汁机的转速太快。

咀嚼榨汁机是榨汁草药、叶菜和小麦草的理想选择,比其他种类的榨汁机产生更干燥的果肉和更多的果汁。它们比离心式榨汁机安静得多,榨出的果汁可以在冰箱里储存24小时。

这种果汁泡沫很少,味道很好,营养丰富。不幸的是,这些榨汁机往往很重,成本比其他类型的榨汁机要高得多,这使得它们更需要投资。

当然,你会发现当你使用咀嚼榨汁机时,你会享受到更好质量的果汁,得到更多的果汁,所以随着时间的推移,你会收回增加的成本。

3.磨碎榨汁机

磨碎榨汁机。

来源:亚马逊

榨汁机也被称为“双齿轮”榨汁机,它的工作原理是将新鲜蔬菜和水果碾碎或研磨成细颗粒,以尽可能地提取所有的酶、营养物质和汁液。它们有两个齿轮相互旋转,中间有一个很小的间隙。

这个间隙允许小块的地面产品和果汁在齿轮之间移动,确保所有的果汁都被提取出来。这些果汁的汁液颜色较深,营养丰富,富含营养。

这台榨汁机以80-160转/分的速度运行,使用如此低的速度,使果汁不会氧化,并具有接近自然的酶和营养物质,保存得非常好。

这些榨汁机由于齿轮的运动,可以很容易地榨汁软农产品和绿叶物品没有任何问题。然而,硬食物,如胡萝卜,对一些人来说,强行进入榨汁机有点困难。如果你与此斗争,那么你会想把产品切成更细的块,使它更容易在齿轮之间推动。

当你购买这种榨汁机时,你可以选择不同的附件,这样你就可以使用榨汁机的马达来制作意大利面,甚至研磨谷物。此外,可能有控制,将允许您调整纸浆输出。

当使用双齿轮榨汁机时,您将从榨汁机中获得更多的果汁,与离心榨汁机相比,它非常安静。马达的转速很低,所以你不用担心果汁会被氧化,也不用担心会失去重要的营养物质。

你得到的果汁非常稳定,可以在冰箱里储存长达36小时没有问题,味道浓郁。你的榨汁机在多叶蔬菜上做得很好,产生的干果肉很少浪费汁液。

这种榨汁机的问题主要是它的价格,因为它是三种主要榨汁机中最贵的。你还必须花更多的时间榨汁,因为这个过程需要更长的时间,与其他类型的榨汁机相比,可能会更困难一些。

这些榨汁机也非常重,这意味着你可能很难移动它们,但也确保了榨汁机不会在柜台上弹来弹去。

4.手动榨汁机

手动榨汁机。

来源:Etsy

非电动榨汁机很容易找到,买起来相对便宜,操作时没有声音,而且容易清洁。此外,它们足够小,可以在旅行中装在车里,而且由于没有任何活动部件,因此没有任何受伤的风险。

柑橘榨汁机是最常见的手动榨汁机,它能很好地榨汁柑橘的种类,包括柠檬,橙子,酸橙和葡萄柚。

他们要求使用者从中间把柑橘切成两半,然后把它放在榨汁机上。一些手动榨汁机有一个手柄,可以挤压水果并挤出果汁,而其他的榨汁机有一个圆筒,用户可以将果汁压在上面榨汁

虽然你可以找到一些电动柑橘榨汁机,但手动榨汁机要容易得多。这些榨汁机在你可以使用的产品种类上是有限的,而且往往需要比其他榨汁机更多的时间来榨汁。

5.液压机

液压榨汁机。

来源:Houzz

液压机经常被忽视,因为他们不是传统的,但他们做了一个令人难以置信的工作榨汁的农产品,并通过使用压力将果汁挤出农产品。这些榨汁机使用的第一步是研磨、切丝或将产品切成小块。

在此之后,榨汁机可以施加极大的压力从农产品中提取果汁。一些液压榨汁机的压力高达6000 PSI,这使得榨汁机可以从农产品中提取出大量的酶、矿物质和维生素。

产生的果汁不仅富含营养,而且比你从其他榨汁机得到的果汁更美味。

当然,这种榨汁机使用时间更长,清洗难度更大,而且价格昂贵,大多数人都不愿意买。然而,它们不会向果汁中引入大量空气,从而使产品在很长一段时间内保持新鲜和安全。

6.蒸汽榨汁机

蒸汽榨汁机。

来源:亚马逊

这种榨汁机在普通家庭中并不常见,但如果你想从农产品中榨汁,特别是浆果,那么它们是可以的一个很好的选择帮助保存收获的食物。

这些榨汁机使用蒸汽轻轻加热浆果,使浆果释放汁液,然后收集在榨汁机中,通过一个小软管释放。

当果汁被转移到无菌瓶时,它可以保存很长时间,不需要冷藏。这个过程对大多数人来说是安全方便的。使用这种榨汁机的主要问题是果汁会很热。你可以很容易地加入糖或果胶来保存果汁。

榨汁机的顶级品牌

汉密尔顿海滩:容易清洁的大嘴双速榨汁机

汉密尔顿海滩榨汁机,大嘴大3英寸饲料滑道,整个水果和蔬菜,易于清洁,离心萃取器,不含双酚a, 800W电机,黑色

这是我们名单上最好的选择之一,适合那些预算有限但仍然想在家里买一台很棒的榨汁机的人。

这种榨汁机是理想的,因为它很容易组装,它可以帮助你得到你每次都在寻找的光滑和无果肉的果汁。

Breville: Juice Fountain Cold Plus

Breville BJE430SIL果汁喷泉冷离心榨汁机,银色

在我们看来,布雷维尔榨汁机是整个榜单中最好的,但你需要愿意支付更高的价格。无论你决定在哪里购买,它的价格都在280美元左右。

榨汁机有一个宽底座,可以用来放大量的果汁,只要你需要它。

最重要的是,你可以把整个苹果塞进它的底座里,以确保你能充分吸收你想要加入果汁饮料中的所有水果和蔬菜的好处。唯一的缺点,我们必须添加关于这台榨汁机是一个事实,它是一个沉重的一面。

Breville:大挤压慢榨汁机

来源:Remodelista

水果是很好的饮料,但你也要在饮料中加入一些蔬菜,以确保你获得了生活中所需的所有维生素和矿物质。这台榨汁机是让这一切都轻松发生的最佳方式。

这台榨汁机能够避免一些堵塞,当你在制作冰沙时可能发生的堵塞。

Hurom: H101易清洗慢速榨汁机

Hurom H101易清洁咀嚼慢榨汁机-哑光银

易于清洗,这台榨汁机生产的冰沙不含果肉,或至少含低果肉。

对于我们今天在这里回顾的榨汁机来说,这是昂贵的,但在许多人看来,这是值得投资的。

哪种榨汁机最好?

如果钱不是问题,榨汁机是最好的选择。你会付钱,但它能从水果和蔬菜中提取最多的汁液,可以榨汁大多数种类的水果和蔬菜。预计要支付350美元到2000美元以上。

第二种最好的榨汁机是咀嚼榨汁机。

最佳类型的榨汁机各种水果和蔬菜

最好的榨汁机芹菜

长期以来,吃芹菜一直受到节食者的欢迎,因为它的卡路里非常有限。除此之外,芹菜还含有丰富的维生素a、K和c。吃芹菜真的不会错,因为它真的是一种超级食物,可以为你的身体提供稳定的所需物质。

一个好的芹菜榨汁机是任何离心模式。你需要把它碾碎,这样它就能完美地融入你的奶昔中。

最好的生姜榨汁机

生姜是另一种需要榨汁机来有效地捣碎的水果。姜的味道很重,很多人第一次吃姜的时候并不喜欢。

姜只能作为冰沙的补充部分,而不能作为主菜。

任何你用来捣碎水果和蔬菜的榨汁机都需要能够相当有效地研磨姜(这可能很硬)。许多适用于芹菜的离心模型也适用于生姜。

最好的榨汁机小麦草

食用麦草对人体有益。从本质上讲,小麦草可以作为一种天然的帮助你的身体,以保持免疫系统尽可能地发挥作用。当寻找一个榨汁机,将工作与小麦草,考虑使用的东西作为压机。

最好的蔬菜榨汁机

榨汁机也适用于大多数蔬菜。如果你只喜欢随便扔一些蔬菜,比如胡萝卜、萝卜等,那么你会想要用榨汁机来得到你需要的结果。

最好的苹果榨汁机

一个缓慢移动的咀嚼榨汁机是你需要照顾的苹果,将进入你的各种冰沙。

你要确保榨汁机足够强大,但也要足够慢,以混合你想从苹果中得到的所有味道。

最好的绿叶蔬菜榨汁机

当你想要在混合物中加入绿叶蔬菜时,你应该总是使用咀嚼榨汁机,你应该总是在混合物中加入绿叶蔬菜,因为它们确实对你的健康有很多额外的好处。

最好的胡萝卜榨汁机

一种蔬菜,你应该尽可能多地加入到你的冰沙循环中。胡萝卜对健康有很多好处,你一定不想错过。

它们是一种坚硬的蔬菜,所以我们需要关注能够轻松咀嚼食物的榨汁机。如果你决定在日常生活中加入胡萝卜,确保你有一个可以处理胡萝卜的榨汁机。

购买榨汁机时应该考虑的功能

安静的

沉默的榨汁机。

来源:Houzz

榨汁机往往很吵,这是不幸的,因为大多数人都想在清晨喝一杯新鲜果汁。如果你想使用你的新榨汁机,而不用担心吵醒家里的每个人,那么你会想要确保你买的是一个比其他型号更安静的。

这不仅意味着榨汁机的动作比其他类型的榨汁机更安静,而且你的榨汁机不太可能在你的台面上弹来弹去。较轻的榨汁机在使用时往往会四处移动和晃动,这种噪音可能非常大,尤其是在清晨。

因此,如果你是一个早起的人,或者你的房子很小,不想让家人听到你喝果汁的声音,那就找一个更安静的模式。

洗碗机安全

洗碗机安全榨汁机。

来源:亚马逊

这可能是一个噩梦,试图让你的榨汁机部件清洁。少量的果肉会粘在所有东西上,果汁本身会让榨汁机的所有部分都非常粘稠。

不要和你的榨汁机争吵,也不要自己洗所有的部件,当你选择一台可以用洗碗机清洗的榨汁机时,你可以把所有接触果汁的部件都拿出来,然后把它们扔进洗碗机里。

这不仅能帮你节省很多时间,也不会让你感到沮丧,还能确保不会留下任何果汁,否则会吸引蚂蚁,保持非常粘稠。

考虑附加功能的榨汁机附件

并不是所有类型的榨汁机都允许你购买和使用附加附件,但较昂贵的型号通常会。这将允许你把你的榨汁机从一个一次性厨房用具变成更有用的东西。

不管你是想擀意大利面、磨肉、磨谷物,还是榨蔬菜汁,买一个合适的附件会让你很容易做到。

高收益

高收益榨汁机。

来源:Hayneedle

当然,每次使用榨汁机时,你都想从你的农产品中获得最多的果汁,这就是为什么找一个产量高的榨汁机是聪明的。

弄脏你的榨汁机,如果榨汁量不大,还得花很多时间和精力再洗一次,这是没有意义的。

确保你选择的榨汁机能够产生你想要的果汁量,这样你就不会在每次插入榨汁机时浪费你的时间和精力。

浆排出

抽浆榨汁机。

来源:亚马逊

当你的纸浆收集器填满时,当你使用榨汁机时,你就没有地方可以放更多的纸浆了。如果你不想不得不停止你的榨汁机,每隔几杯果汁就清空过滤篮,那么你会想要找一个有果肉喷射功能的榨汁机。

这个功能只是另一个部分,将自动弹出纸浆一旦它是满的。如果你要大量榨汁,那么这是你一定要在你的新榨汁机中寻找的一个功能。

麦草

小麦草榨汁机。

来源:亚马逊

尽管小麦草很健康,但很难找到一台能处理它的榨汁机。如果你想榨汁小麦草,并添加到你的早晨果汁,那么你必须寻找一个榨汁机,能够榨汁这种农产品。

因为它不像你要榨汁的大多数水果和蔬菜那样笨重,它倾向于在榨汁机里卡住,而不是被切碎或磨碎。

大多数榨汁机不能从你的麦草中榨汁,而是简单地把它弄碎。你必须买一台能够压榨小麦草的榨汁机,因为任何形式的研磨只会毁了它。

可移植的

便携式榨汁机。

来源:Etsy

如果你想在旅行时随身携带榨汁机,那么你要确保它是便携式的。

否则,你将挣扎着试图携带和移动一件非常沉重的厨房设备。此外,在寻找便携式榨汁机时,你要考虑是否有插座。

当你想要便携式榨汁机时,最好随身携带一台手动榨汁机,因为这将确保你可以轻松携带它,无论你在哪里,当你想要一杯果汁时,都可以使用它。

防尘罩

带防尘盖的榨汁机。

来源:Houzz

用防尘罩防止灰尘进入果汁。如果你要在桌子上放一杯或一罐果汁,让每个人在用餐时都能享受到,这一点尤其有用。

不用担心新鲜果汁的质量会受到影响,当你选择一个防尘罩时,你可以防止东西掉在果汁里。找一个有喷口的地方,这样你就可以很容易地倒果汁了。

食谱包括

果汁机与食谱包括。

来源:Houzz

开始使用一台新的榨汁机可能会有点令人生畏。除非你觉得自己很有创造力,否则你可能会从一些你可以遵循的食谱中受益。如果你想在你的果汁中加入很多蔬菜,但不知道如何加入它们,而不让它们的味道占据你制作的整批果汁,你肯定会从食谱中受益。

通过使用可靠的食谱,你可以放心,你的果汁味道会很好,你会使用各种各样的农产品。

线存储

带脐带存储的榨汁机。

来源:Houzz

你的榨汁机很有可能不在你的柜台上,即使它在,你也会从数据线存储中受益。

把你的榨汁机放在橱柜里是很容易的,当你没有一个松散的绳子去竞争,同样地,把你的榨汁机的绳子缠在设备会让你的台面看起来整洁有序。

而不是处理一个松散的电线,简单地选择一个有电线储存的榨汁机将帮助你保持你的榨汁机在控制之下。

速度控制

有速度控制的榨汁机。

来源:Houzz

当你榨汁的量越来越多时,你就会开始了解什么样的蔬果汁是最好的,你喜欢什么,以及你的榨汁机不能很好地处理哪些食物。

仅仅因为你的榨汁机与一种特定的产品作斗争并不意味着你应该不使用它。通过购买有速度控制的榨汁机您可以更好地定制您的榨汁体验。

能够从一个更快的速度到一个更慢的速度将使你更好地榨汁某些类型的产品,你以前的斗争。这将确保你享受所有类型的产品,你的果汁是高质量的。

此外,如果你时间紧迫,你会很高兴能够以更快的速度运行你的榨汁机,帮助你及时出门。

保修

有保修的榨汁机。

来源:易趣

大多数榨汁机都有某种形式的保修期,但如果你想确保你在未来受到保护,那就检查一下你是否得到了超过几年的保修期。

公司提供5到7年的保修期是很常见的,但当你花了数百美元买一台榨汁机时,想要更多的保护是很正常的。保修期10年以上。

吸盘

带吸盘的榨汁机。

来源:亚马逊

没有人希望他们的榨汁机在操作时在柜台上跳来跳去,虽然有些人在使用时依靠榨汁机的重量来保持它在一个地方,但你可以更进一步,通过购买底部有吸盘的榨汁机来确保你不会遇到移动的榨汁机问题。

它们通常足够坚固,可以帮助将榨汁机固定在适当的位置,而不会太强大,以至于当你用完榨汁机时,你无法轻易移动它。

清洁刷

榨汁机清洁刷。

来源:亚马逊

每个人都知道,让榨汁机在使用之间保持干净是非常重要的,否则你的手上会有一团黏糊糊的东西,会吸引蚂蚁甚至霉菌。

虽然大多数人都可以很快地将榨汁机放入水中来解决这个问题,但如果你想确保你的榨汁机尽可能地干净,那么你就应该买一个带有清洁刷的榨汁机。

这把刷子的大小将完美地进入你的新榨汁机的角落和缝隙,并清除留下的任何果肉或果汁。这将确保你的榨汁机是干净的,可以保存到下次使用。

常见问题

什么是冷榨汁机?

一个冷榨汁机是一种榨汁机,使用缓慢研磨过程从水果和蔬菜中提取果汁。

冷榨汁机vs离心榨汁机

有一些不同类型的榨汁机今天上市。目前最流行的两种榨汁机是冷压榨汁机和离心式榨汁机。

冷榨榨汁机是一种缓慢研磨和碾碎配料的榨汁机。以这种方式从水果和蔬菜中提取果汁,往往比其他榨汁方法(如离心榨汁机)保存更多的营养物质和酶。它对绿叶蔬菜的效果也比离心式榨汁机好。

离心榨汁机使用旋转刀片快速分解原料。刀片的速度实际上会产生少量的热量,进一步分解果汁中的营养成分。

当顾客被要求选择他们喜欢的榨汁机类型时在一次调查中在美国,他们在烹饪、烘焙或其他会受热的应用中制作果汁时选择了离心式榨汁机。

选择离心式榨汁机的另一个原因是与冷压榨汁机相比,它们的价格较低。

然而,那些想要最新鲜、营养最丰富的果汁的顾客可能会被慢压榨汁机吸引。冷榨果汁比离心果汁更贵,但它保留了营养成分,使其在市场上更具竞争力。

Vitamix是榨汁机吗?

Vitamix不是榨汁机。这是一个搅拌机。不过,它还可以用来制作果汁。向搅拌机中加水,将水果与维他命ix混合成果汁。

怎么处理榨汁机里的果肉?

榨汁的果肉有多种用途。有些人把它加到冰沙中,用它烘焙,或自制蔬菜汉堡。

榨汁健康吗?

榨汁对健康的益处一直存在争议。有些人认为榨汁是获得每日推荐水果和蔬菜摄入量的好方法。其他人则认为榨汁会去除纤维和其他对健康至关重要的营养物质。

榨汁有什么好处?

榨汁的一些潜在好处包括改善消化、提高能量水平、改善皮肤健康和减少炎症。然而,榨汁也有一些风险,比如可能接触有害细菌,增加糖摄入量和体重增加。

榨汁机会去除纤维吗?

是的,榨汁机去除纤维。纤维对身体健康至关重要,从水果和蔬菜中去除纤维会产生负面影响。这是榨汁的潜在风险之一。

如果你考虑在你的饮食中添加果汁,你可能想要确保你获得足够的纤维。你可以很容易地用果汁中的果肉和纤维作为其他餐食或零食的原料。

我发现,在烘焙前加入果肉可以使松饼或蛋糕保持良好和湿润。它也可以添加到汤中。如果你做胡萝卜汁,试着把胡萝卜果肉加到蔬菜千层面中——这是一种获得每日推荐剂量维生素a的美味方法。

你能把香蕉放进榨汁机吗?

是的,你可以把香蕉放在榨汁机里。加一点牛奶,你就得到了一杯美味的奶昔!

香蕉含有大量的纤维。一些人认为榨汁会去除纤维和其他对健康有益的必需营养素。不过,即使这是真的,这也没什么可担心的,因为香蕉一开始就含有很高的纤维含量,你可能会损失少量的纤维,但仍然有足够的纤维。

你能把冷冻水果放进榨汁机吗?

当然,你可以把冷冻水果放在榨汁机里。这样做会在冷冻水果解冻后增加一些水分,所以在添加配料时要考虑到这一点。你可能不需要加太多水,如果有的话。

你能用榨汁机榨石榴汁吗?

是的,你可以用榨汁机榨汁石榴或其他水果。石榴是一种富含抗氧化剂和营养的水果,是榨汁的绝佳选择。

榨汁机的果汁能持续多长时间?

如果储存得当,榨汁机的果汁可以保存几天。然而,如果把果汁和水放在冰箱里,就会分开。你的果汁看起来不会像第一天喝的那么开胃,但补救办法很简单:在喝之前充分摇匀。