草莓是一种产自草莓属植物和属于玫瑰科。一颗草莓平均含有大约200颗种子,这些种子可以生长成新的植株或由runner繁殖。这种植物还可以形成缠结的殖民地,可以存活长达50年。
草莓原产于北美和南美在那里,它们是第一批成熟的果实,被土著人民享用。根据美国农业部的数据,美国人非常喜欢这种水果,他们平均每年吃1.54公斤。众所周知,美国的每个州和加拿大的省份都种植这些植物。
草莓营养成分表
现在让我们来看看草莓的选择。
基本类型
中间性草莓
这种草莓有三个独立的时期它们在那里偷看果实。其中包括6月初、7月中旬和8月下旬。这样一来,草莓就可以很好地舒展开来,让你可以很长时间地享用这些草莓。
连续结果的草莓
常青树草莓的产量一般,但只要你有12小时的日照,它们就可以开始开花了。它们在夏末还会继续结果,所以你可以期待连续几个月都能吃到新鲜的草莓。
June-Bearing草莓
一般来说,这些草莓在六月开花,因此得名,在这段时间里它们会有一个非常大的收成。它们有时会在6月稍早或稍晚结果,但大多数都坚持在那个特定的月份。六月草莓是美国种植的最常见的草莓类型,包括宝石和全明星等品种。
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基本的品种
阿尔比恩草莓
这是白天中性的草莓,果实又大又硬。它们有很多跑步者,而且对疾病有很强的抵抗力。
全明星草莓
这些草莓通常比其他品种的草莓颜色更浅,但它们非常甜,多汁。全明星草莓非常适合用来做沙拉,它有着完美的草莓形状,而且非常结实。它是家庭花园的完美选择,因为与其他类型的草莓相比,它能很好地保持其大小。
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高山草莓
这些是来自法国的小而甜的野生草莓。事实上,它们通常不比一个小指甲大,尽管它们的味道很精致。
草莓香气
芳香草莓美味可口,又大又硬,颜色和光泽都很好。它们甚至在季末结出果实,而且产量也很大。
卡米诺真草莓
真正的草莓有深红色的果实,非常硬,味道很好,保质期很长。虽然比其他类型的草莓小,但在其他类型的草莓休眠的时候,它们会产生大量的果实。
镶人造钻石的草莓
这些草莓很大很好吃,它们有鲜红色的光泽。事实上,钻石草莓以其极好的味道和特别大的尺寸而闻名。如果你想要完美的草莓做馅饼或蜜饯,这是一个可以考虑的选择。
如果裹上巧克力或新鲜食用,它们的味道也很棒。
Earliglow草莓
Earliglow草莓能抵抗根病和叶病,而且开花早,果实特别甜。
Elsanta草莓
白天草莓,Elsanta很大,很硬,很甜,尽管你必须注意它们的疾病。
弗吉尼亚草莓
这是野生草莓的一种,非常红,很好吃。事实上,它们比超市里的很多草莓都要美味得多,而且它们是仅有的两个杂交品种之一,培育出了人们现在所说的园艺草莓。
花园的草莓
这是美国最常见的草莓,它们很大,很结实,味道像传统的草莓。此外,这些草莓非常耐久,几乎可以在任何类型的条件下生长,这使得它们比其他类型的草莓更容易种植。
罩草莓
它们原产于俄勒冈州,季节相对较短——只有几周——这意味着如果你想种植这种草莓,你需要迅速抓住它们。在太平洋西北地区,这种草莓最常用于制作高级冰淇淋,它有光泽的红色果实,完全成熟时颜色会略深。胡德草莓很甜,质量很高,在它们的许多其他用途中,它们是制作果酱和蜜饯的极好材料。
珠宝草莓
这些都是常青树草莓,果实适中,果实大而甜。它们对疾病也有一定的抵抗力。
东北风草莓
这些草莓开花早,生长旺盛,结很多很大的果实。
奎纳尔特草莓
奎诺特草莓是一种常青树草莓,果实大而柔软,能抵抗多种疾病。
罗莎·琳达草莓
罗莎·琳达草莓原产于佛罗里达州,全身都是鲜红色,是中等大小的浆果,味道非常浓郁。
海景草莓
明亮的红色和完美的草莓形状,海景草莓有光泽的表面和甜,但不会太甜。如果你在农贸市场或路边水果摊停下来,你很可能会买到一些海景草莓。
甜蜜的查理草莓
甜查理草莓外面是橘红色的,但里面有橙色和白色的条纹。它们的糖酸比很高,因此有一种非常独特的甜味。它们不仅非常美味,而且是一种美丽的红色。
它们产出很多水果,是南方人的最爱花园.
Tillamook草莓
这些草莓开花早,很适合新鲜食用或用作蜜饯。它们也对一些疾病有抵抗力,尽管不是全部。
Ventana草莓
文塔纳草莓原产美国加州,色泽鲜红,口感好,品质优良。它通常在6月结果,最重要的是,你可以在新鲜市场上出售,也可以加工成各种菜肴。
野草莓
野生草莓可以在开阔的田野和林地中找到,但它们远不止比普通草莓小。与许多人认为的相反,野生草莓是无毒的,尽管被称为印度假草莓的植物有毒黄色的花而不是白色的草莓,味道没有普通的草莓好。