我曾经有一个詹涂画或感应炉。其陶瓷加热食物的速度比气体或电炉灶。陶瓷摸起来会保持冷静,锅内的食物是愉快地跳舞。这给了我内心的平静,因为当时我的孩子很小。它是怎么做到的?
感应技术都是关于磁场下炉灶面。烧嘴或眼睛感觉锅的存在而变得温暖。陶瓷炉灶面,不过,仍然酷是因为这是锅本身触发磁场下它。
听起来很酷,对吧?相信我,这是。放松一下,喝一杯咖啡,我们将学习所有关于归纳法炉灶面。
我总是想知道为什么有些炉灶面没有线圈或格栅上方气体阀门。那是什么?
这都是关于输送系统。感应产生电流或磁反应从附近的磁铁或电流。对于一个感应炉灶面,燃烧器上的锅或的眼睛炉灶面由电流激励或磁铁位于炉灶面下。换句话说,潘触发感应反应。
电线圈或煤气灶需要时间来之前它的全部力量转移其热锅。感应几乎是即时的。此外,表面的炉灶面仍然很酷,这泄漏和技术没有燃烧你的手很容易清理。电线圈和天然气阀门不能那么做。
感应烹饪是如何工作的呢?
铜线是盘绕在燃烧器或炉灶面之眼。电力是沿着铜线进行。这将创建一个磁效应的铜底锅燃烧器。只有燃烧器的使用将变得温暖而表面依然凉爽。我知道这听起来很奇怪,但我詹涂画或感应炉灶面。
其他的烹饪方法,如天然气和电加热整个炉灶面。烧嘴或眼睛仍热锅后的联系已经从炉子中删除。它需要时间来冷却和加热。只感应烹饪是直接和燃烧器上的锅里热。
的奖金感应炉灶面是他们不加热整个房间天然气和电力炉灶做的。这使得感应烹饪更节能和更安全。今天的制造商正在研究使感应烹饪更好、更节能的方法。
其他方面的感应炉灶面你能告诉我什么呢?
- 安全。感应炉灶面更安全比一个煤气炉(特别是燃烧器在但气体并不点燃)。这使得室内空气质量无限好。
- 速度。食物感应炉灶面厨师更快、更均匀。由于铜底的锅圈整个锅,磁效应煮你的食物更均匀。没有烧一半另一半仅仅是热。液体沸腾两到四倍的热量传递与其他方法,可以在繁忙的夜晚是救命稻草。
- 准备。餐准备成为一个快速感应炉灶面。你可以布朗宁在燃烧器当你切肉类蔬菜在你的砧板上,而是冷静、燃烧器。你酱或肉汤可以愉快地冒泡搁置或酝酿而其他的餐厨师。清理也提前。所有你需要的是肥皂和水。不需要严厉的化学物质。
- 切换。因为一些厨师喜欢气体无论如何有效的其他方法加热,感应制造商已经开始添加虚拟火焰炉灶面。考虑感应炉灶面发光的燃烧器不多,很多厨师甚至不会知道燃烧器。这将使这些厨师感觉得心应手。
- 炊具。你可能已经无懈可击的锅在你的厨房。即使是铸铁和玻璃锅感应炉灶面。检查你的炊具,发现如果它对一个磁铁。如果不是,那么你需要新炊具。
- 温度计。你需要那些老式的烹饪温度计由于磁场干扰的数字特性烹饪温度计。
- 规模很重要。感应炉灶面调整燃烧器锅的大小被设置。因此,如果其他燃烧器的使用和设置一个中等大小的平底锅大燃烧器,感应将适应锅的大小,而不是燃烧器。
- 规划功能。技术的进步已经来到了厨房,与无线物联网。你可以订购你感应炉灶面与这些除了安全传感器,自动岔路,儿童锁,计时器,和预先设定的菜单,导致火焰,锅烹饪,食物变暖,推进器等等。
- 噪音。别慌在滴答作响的声音或球迷吹你的炉灶面表面下。滴答的声音是电力开关保持温度稳定。球迷们在炉灶面打开,或锅的盖子会喋喋不休。都很正常。
- 规模很重要。感应单元可用适应锅的大小。扒炉想到以及不同寻常的陶器等大型平底锅锅(尽管这些通常用于烤箱,他们可以用在一个感应炉灶面没有伤害。)
感应炉灶面常见问题
感应炉灶面不应使用什么?
并不是所有的锅都是平等的。便宜的锅是由铝、铜(尽管铜锅并不便宜,他们不兼容感应炉灶面,)玻璃、陶瓷和不锈钢。如果这些或任何其他锅你发现不能吸引磁铁,它不会工作在你的感应炉。
的寿命感应炉灶面是什么?
接受的想法是那些感应炉灶面(a)去年超过感应炉,和(b),他们的寿命是10000小时。这些都是在几个小时而不是几年,一年10000小时兼容和14天。但是,我用我的简涂画或感应炉三年,每一天,从未错过一拍。
在感应烹饪食物烧吗?
不。表面不会变热,所以你或者你的小孩可以碰它没有受伤。这意味着你的食物不会。不仅如此,但如果飞溅到表面的东西,它可以使用简单的肥皂和水擦去。
如果我走了开门或电话,我感应炉灶面继续吗?
不。如果食物的炉灶面感觉已经离开了一段时间(制造商不同,)炉灶面会自动关闭,这里没有烧食物。
什么样的用电参与诱导炉灶面吗?
感应炉一般每天使用3千瓦时,意味着你需要运行你的炉灶面每天12小时达到每月90小时。这将花掉你每月9美元左右。如果你不做饭每天12个小时,你就好了。
水沸腾使用感应有多快?
感应加热水在不到两分钟。这是反对五到八分钟需要电动或天然气燃烧器加热液体。感应厨师更快和你有更多的控制你的烹饪。
感应炉灶面被挠吗?
一切都被抓在一段时间。使用金属器具将这样做。如果你用勺子休息,清洁的炉子上与普通肥皂和水等研磨性清洁剂,避免在炉灶面刮或拖东西,那么你应该没事的。
感应炉灶面发光或变红吗?
这不是电动燃烧器,所以,感应燃烧器不发光或变红了。我詹涂画或感应炉,但今天的技术已经变成了炉灶面,不喜欢。然而,你可以订购一个炉灶面“火焰”来告诉你当你的燃烧器。
我为我的炉灶面需要特殊的布线吗?
我詹涂画或感应炉插入到正常出口。一些炉灶面,需要特殊的线路,如有超过必要的四个燃烧器(6或8。)检查与制造商的信息之前你买的炉灶面找出我们所需要的。这些可以很容易地访问在电器商店。
我可以一锅出烤箱,把它放在一个感应炉灶面吗?
当然可以。感应炉的燃烧器加热平底锅很热温度,所以直接从烤箱不热一锅锅。
应专业电工连接我的感应炉灶面吗?
也许吧。如果你只有炉灶面,然后你应该好了。添加一个烤箱组合将需要额外的布线。使用通用电气这样的感应炉或杰娜亚耳河不需要额外的工作。