干牛至
西蒙与加丰科错过了一个重要的因素当他们写欧芹,圣人,迷迭香,百里香:牛至!牛至是一个重要的香草风味烹饪时,每个人都可能已经在他们的储藏室里。
本土草本植物是一个伟大的方式,以确保您手头总是有新鲜香草,您可以快速添加到任何菜。但有时本土草本植物生长的很好,你有更多的比你知道该怎么做!
这就是知道的不同方法家庭食品保存方便。最快、最好的方法保护牛至正在经历一些干燥过程的方法。
本文会通过一些牛至工厂的信息,他们是如何使用,如何正确地收获,洗,和干牛至,还有一些方法可以使用干牛至!系好安全带,准备所有你可能了解干牛至!
你是好奇室内种植牛至吗?我们有你了!
什么是牛至工厂?
牛至是一个坚强的,多年生草本植物来自地中海地区。最常见的物种牛至牛至属植物vulgare,这是你最容易找到在杂货店或花园幼儿园。
牛至是一个较小的草,只有增加几英寸的身高2英尺。他们担小,胚珠的形状的橄榄绿色的叶子的颜色,有时覆盖着一层薄薄的绒毛,。
牛至草药往往是最快乐的时在美国农业部种植区域4到10。他们喜欢接受阳光直射接触的大多数天,最好生长在光,耗尽土壤。让它完全干燥之间浇水。
收获牛至的最佳时间是什么时候?
牛至叶有一个超级强烈的风味和香味甚至在糟糕的日子,但是有一定的时间和每天的时间获取牛至,以确保他们有最味道!
从技术上讲,你可以尽快收获牛至真正的叶子是发育完全,但据说他们开始味道绝对最好的花蕾已经开始开发后,这通常发生在夏末的中期。
每年的这个时候到来之后,你可以用你的手指或者一把锋利的剪刀剪掉枝,你烹饪或干燥的必要性。如果你想植物继续生长,一定要留下一些枝!
背后的原因牛至惊人的风味和香味的精油是树叶。的油在植物通常在早上选择在炎热的一天到来之前,所以它是最好选择你周围呈半透明。
你应该洗牛至干燥的?
无论你烹饪,它总是一个好主意洗水果,蔬菜,肉类,在使用前或草。无论你是越来越牛至在自己的花园或者你购买它从杂货店,洗它将帮助确保你不是偶然消费任何细菌。
洗涤时牛至,有一个特定的方法可以使用在试图不损害牛至小枝,不小心发送这些美味的叶子都白费了!
你所有的收获牛至和把它放在纸巾。然后,把你的嫩枝和理想情况下使用喷嘴轻轻洗叶子。把叶子的茎倒直接向下,轻轻用手刷去灰尘。
接下来,把牛至茎和动摇就足以消除任何多余的水,然后躺下在纸巾上。牛至茎作为一个新鲜的草是伟大的,但是如果你打算干牛至,你会想做精油前尽快消失。
我们有一个完整的文章如何正确洗牛至这里!
你怎么干牛至?
你可能一个伟大的园丁,这意味着你有盈余新鲜香草你可能不知道怎么处理!这是知道如何保护草药时派上了用场。
干燥过程可以实现三种不同的方式。每个方法不同所花费的时间和消耗的能量以干药草。
自然干燥
自然干燥的干燥过程是最耗时的,但它占用成本绝对没有能量,它是最有效的。另外,它将创建一个可爱的飘来的香气在整个房子。
你所要做的就是把你的牛至包,聚集在一起,把一些细绳杆。把包挂倒在一个通风良好的区域和接收阳光直射。
保持你的牛至这样的包,你会完全干牛至叶2到6周的时间。
脱水
脱水牛至是一个超级快速的方法,但它确实意味着你必须有一个脱水器放在第一位。如果你有兴趣家庭食品保存在一般情况下,这将是一个伟大的投资!
所有你要做的就是把你的呈半透明,放在烤板,内衬的羊皮纸。确保枝不相互接触,并将烤板在脱水器的最低设置6 - 18小时。
烘箱干燥
烘箱干燥是一个伟大的干燥过程如果没有花哨的电器,但你也不想永远等待你的牛至干燥。但请记住,这种方法需要最多的能源。
烤板烤盘纸和地方你沿着它呈半透明,但确保他们不互相接触。设置烤箱到180华氏度,让它在2 - 4小时。
这也是一个好主意轻轻打开烤箱门,额外的空气循环将帮助除去多余水分的植物。你应该在没有时间干药草的总和。
你应该如何储存干牛至吗?
一旦你已经成功地干牛至,现在是时候正确存储!这可以通过几种不同的方式。第一步是删除所有的叶子。这可以很容易地通过在一个纸袋将嫩枝大力摇晃它,直到所有的树叶都掉了。
从这里,你可以决定如果你想磨碎牛至叶在研钵和研杵和像香料使用它,或者你可以把干树叶在密闭容器中。
密闭容器像mason jar是一个伟大的方式,以确保没有多余水分会容器,让干草药可行呆几个月,有时年。
你怎么能使用干牛至?
牛至是一个超级流行的草药,用于很多不同的文化世界各地的美食。它主要是一种草药,用于好吃的菜,你会经常品尝披萨酱,意大利面酱,香醋,肉腌泡菜,和橄榄油菜肴。
常见问题
墨西哥牛至是什么?
尽管墨西哥牛至闻起来和看起来非常类似于真正的牛至,它实际上不是薄荷家族像牛至的一部分,但它是马鞭草的家庭的一部分。通常某些草药共享相同的普通的名字,即使他们不是从植物的家庭。在牛至的情况下,真正的牛至和墨西哥牛至用于一个非常相似的方式。
希腊牛至是什么?
希腊牛至是一个比较流行的和常见的牛至类型,它被称为是“真正的”牛至。这是一个你可能会发现在杂货店或种植花园中心,当然你尝过意大利酱,希腊沙拉或鸡肉腌料。
新鲜牛至或干牛至更美味?
因为新鲜牛至仍粉笔的那些美味的精油,它将有一个更健壮的味道和香气。虽然干牛至仍然是非常强大的,它没有相同的新鲜。
一个牛至叶是什么样子?
一个牛至叶通常非常小和胚珠的形状。这将是橄榄绿或深绿色和颜色,通常是小毛发覆盖。他们沿着茎在相反的位置安排。
牛至更好的为新鲜草药或干草药吗?
决定是否使用新鲜的草或干草药配方是一个棘手的问题,这取决于你下面的食谱。就我个人而言,我更喜欢使用新鲜香草,因为他们有更强力的和新鲜的味道,但它也意味着它不应该煮太久,否则它将得到所有沉闷的说。
如果你做汤,意大利面酱,或炖肉、干草药可能是一个更好的选择,因为它可以在酱腌只要你喜欢没有萎蔫。
你可以干新鲜牛至吗?
最好是如果你干燥的新鲜牛至而不是牛至,围坐在一段时间。这是因为刚收获的牛至精油含量最高,这将导致更多的风味干草药。
多长时间你能储存牛至吗?
基本上可以存储为许多年,干牛至草不会变坏,但它往往减少风味。他们说,干牛至最优质的6个月,然后应该更换。但是如果它是保存在密闭容器实际上不会变坏的让人不舒服。
你怎么用牛至精油吗?
牛至至关重要石油已经很长时间了民间医学的一部分,正在成为主流。这种类型的油抗真菌和抗菌,据说它可以帮助防止各种病原体引起疾病。你可以把它和局部可摄入。人们发誓牛至伟大的帮助摆脱耳部感染。
干牛至最简单的方法是什么?
考虑干牛至是最简单的方法,你必须首先决定哪些方面你想成为高效。如果你正在寻找能源效率、你应该挂干。如果你正在寻找时间效率,应该烘箱干燥,如果你正在寻找质量效率,您应该使用脱水器。
你能和牛至一起成长吗?
其他一些伟大的草药可以添加到你草花园是罗勒、欧芹、鼠尾草、迷迭香和百里香。这样你也可以尝试干欧芹等等。
你能把牛至塑料袋吗?
技术可以让牛至塑料袋一会儿,但是有一种强烈的机会,多余的水会开始开发的包可能会导致发霉的或棕色新鲜的草。
