柠檬酒吧结合两种流行的口味。柠檬奶油,蜜糖,柠檬的柠檬酒吧的一部分,是非常受欢迎的早在意大利文艺复兴时期。也是在这个时期当酥饼成为一种常见的香甜可口。柠檬酒吧提供柠檬奶油的奶油汤以及温和甜酥饼饼的危机。
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经典的柠檬酒吧食谱
唐清爽的柠檬和酥饼的黄油紧缩基地,这道菜对柠檬酒吧将成为一个备用配方带来职场早午餐或在家里为客人服务。这些老式柠檬酒吧冻结,所以你可以提前让他们和冻结。然后,你将永远是准备意想不到的公司。
设备
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9到13英寸的烤盘
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中等大小的碗
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量杯
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线搅拌
成分
地壳成分
- 1 3/4杯中筋面粉
- 1/4杯玉米淀粉
- 1/2杯糖
- 1/4茶匙盐
- 1坚持黄油
柠檬奶油成分
- 1又1/2杯糖
- 1/2杯柠檬汁
- 4个人电脑大鸡蛋
- 1/4杯面粉
一流的成分
- 2汤匙糖粉
指令
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烤箱预热到350度。
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喷雾的九13烤盘与烹饪喷雾。
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如果你喜欢,你可以线盘羊皮纸或铝箔有助于去除锅的酒吧。喷雾羊皮纸或箔与烹饪喷雾。
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在这个食谱中,您首先创建的酥饼基地柠檬酒吧。
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使用叉子,在一个中等大小的碗里一起搅拌面粉,淀粉,盐,糖。
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把棍子黄油切成小块来帮助你更容易地将它与干燥的成分。
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使用搅拌器或叉,把黄油切成面粉混合物。把你的时间和耐心。
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黄油完全合并时不应该有大量的黄油混合物应该类似于玉米面和小气泡混合物。
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使用一个量杯,坚决按干燥的混合物准备锅。这将创建一个层在锅的底部。
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这一层的烤箱烘烤20分钟,或者直到顶部边缘布朗只是刚刚开始。
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删除从烤箱,但离开烤箱。
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在地壳烘烤你可以准备柠檬奶油。
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减少污染更多的菜肴,您可以使用相同的碗准备你的奶油层地壳。
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裂纹蛋到碗里并搅拌。
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添加糖和柠檬汁和面粉。
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搅拌几分钟完全包含所有的材料。
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用橡皮刮刀刮的奶油碗里,倒入柠檬混合物在酥皮壳的顶部。你没有允许地壳冷却。
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把柠檬酒吧放回烤箱,烤约20分钟或直到柠檬酒吧的中心。
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把柠檬酒吧和允许他们冷却至室温。
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动摇的糖粉的柠檬切成方块前酒吧和服务。
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存储柠檬酒吧,用箔盖锅紧密或地方酒吧成为一个密封的容器中。在冰箱里存储任何剩菜。
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o冻结柠檬酒吧,你可以把它们放进冰箱袋,按出尽可能多的空气,并冻结三个月。
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解冻,将冻结酒吧在一个层板和冰箱里解冻一夜之间,轻轻覆盖保鲜膜。
笔记
你知道饼干才存在的酒吧吗1930年代吗?没有人知道是谁第一个想出了好主意一锅烘烤饼干面团的切片处理成正方形,但现代面包师欣赏酒吧饼干带来的轻松和便利的厨房。的最早的口味的饼干包括花生酱酒吧,酒吧约会,太妃酒吧,和椰子酒吧。
直到1962年第一个柠檬食谱的酒吧发表在报纸上,尽管配方可能已经存在了一段时间。原配方中成分列表,是有点不同于常见的现代柠檬酒吧食谱,但是贝蒂克罗克公司发表一个柠檬酒吧配方更类似于我们所认为的柠檬酒吧在1963年。
柠檬食谱酒吧是僵硬的手或足以被吃掉,更精致的演示文稿,您也可以为他们服务美味的甜点盘用叉子。这些酒吧相当坚固,所以他们可能会是一个不错的选择在一个午餐盒给孩子们在学校或成人在工作。他们也大把家常便饭或如果你给一个家庭带来晚餐谁处理住院或一个新的婴儿。这些只是一个柠檬酒吧用途广泛,很容易和便宜的配方。
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