什么是Stoneware?它是怎么做的?好处呢?

说到菜品，有很多选择。从各种颜色、形状、大小到类型和你打算花多少钱，每个人都有适合自己的东西。除了你选择的菜肴的风格和价格之外，还有其他因素需要考虑，包括耐用性、寿命和烧制温度。

当你在寻找盘子的时候，石器是你可以选择的许多类型的盘子之一，碗等。这种餐具在餐厅里很常见，很受厨师们的欢迎，但对于第一次购买餐具的人来说，这可能是个谜。

石器是一种陶瓷盘子，在2150到2330华氏度的温度下烧制而成。比瓷器和瓷器更厚，石器肯定能保存很长时间，使它在餐馆里很受欢迎。

目录显示

历史

据说石器起源于许多地方。然而，最著名的起源是公元前1400年或中国商朝时期。根据地域和时间的不同，石器的颜色和形状也有所不同。

例如，在汉代，它是白色和干净的外观。相比之下，宋朝生产的长石釉石器形状精美而复杂。

从中国开始，最终传播到全球各地。17世纪，中国开始向欧洲各地出口石器产品。这种石器在欧洲人中很受欢迎，被用作茶壶和其他东西。

简单来说，石器是用极高的温度烧制粘土制成的。粘土被塑造成各种形状，然后在2000到2400华氏度的温度下烧制。然后高温把粘土变成石头，外面的釉料变成玻璃。

石器的制作方法使其坚固耐用。在大多数情况下，石器放在微波炉里是可以的。与其他类型的陶器不同，石器均匀地分散热量，这使它成为喝茶或咖啡的完美选择。

石器有多种用途，包括烹饪、烘焙和食用。石器是非常安全的烹饪，因为它是硬的，不含化学物质。

然而，一些便宜的品牌可能含有毒素，可以进入你的食物。所以一定要检查你正在使用或购买的品牌是否不含这些物质。

在厨房里，石器可以用来做多种东西。最常见的是，它被用于慢炖、烘焙和上菜。由于石器均匀分布热量的方式，它是烘焙面包等食物的完美选择。

因为面包需要自始至终均匀地煮熟，所以石制餐具一直是面包师和糕点师的流行选择。

就耐用性、寿命和整体易用性而言，石器是最好的。大多数石器制品都能经受极热的温度。这就是为什么它非常适合喜欢用烤箱的人。

石器可以使热量均匀上升，并使物品保持更长时间的温暖。对于喜欢举办晚宴的个人或同时烹饪多种菜肴的厨师来说，这是非常好的选择。

大多数石器也是防碎片的。这非常适合那些经常烘焙和娱乐的人，或者厨房很忙的人，比如在餐厅。这使得它们可以使用几十年，并且是代代相传的好物品。

据说石器也有天然的抗粘表面。这节省了油和不粘剂的钱，因为你不需要它们。随着时间的推移，未上釉的瓷器可能会形成暗层，但不应影响不粘因素。

对于不经常做饭的人来说，石器不是必需品。对于居住空间较小的人来说，石器可能相当不方便。这些泥块很重，通常相当笨重。

这使得它更难移动和储存。如果存放不当，石器的重量也会损坏其他餐具。

石头盘子不像你可能使用的其他选项那么光滑。考虑到这种特殊类型的陶器的形状和制作，石器也可能有粗糙的边缘。

这可能会导致瓷器划伤厨房台面等表面。当把餐具放在柜台上时，一定要确保下面有一层保护层。

当考虑石器时，你应该看看各种类型。有三种不同的选择，从无釉，部分釉，和釉石器。无釉的石器可以用来煮肉、烘焙食品，甚至是馅饼皮。

这种特殊类型的陶器会给你一个均匀的棕色表面。部分上釉的表面干净光滑，内部未完成，让你的饭菜看起来完美。

上釉的石器非常适合晚宴，因为它可以直接从烤箱里拿出来端到餐桌上。它们有助于保持食物温暖，也可以放入洗碗机。

石器的价格差别很大。如果你想买石器盘子和碗，一套四件套大概要花20到70美元。Stoneware马克杯4个一套的价格在30美元到50美元之间。

根据你购买的品牌和烘焙盘的不同，石器的价格从25美元到200美元不等。

大多数大型零售商都出售石器制品。著名的烹饪品牌，如pamered Chef和William-Sonoma，在他们的网站和商店中有一整块区域专门销售石器。你甚至可以在亚马逊等在线零售商那里买到瓷器，只是要确保它们不含任何有毒成分。