牛排餐厅蒜味土豆泥
你避免自制土豆泥,因为你不想花时间去皮土豆和砍吗?你知道你可以做美味的自制的土豆泥没有拿起一个蔬菜削皮器都没呢?这道菜的牛排餐厅大蒜土豆泥是超级美味又丰富和美味。
设备
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平底锅
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滤器
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大碗里
成分
- 4杯鸡汤
- 2磅红土豆的皮
- 2茶匙切碎的大蒜
- 3汤匙黄油
- 2汤匙奶油芝士
- ¼杯白脱牛奶
- 1茶匙盐
- 1汤匙干欧芹
指令
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把鸡汤和大蒜用一个大平底锅,烧开。
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当你等待汤烧开,将土豆切成小块,约一英寸广场。你不想削土豆,尽管你应该切掉任何眼睛坏点。当汤全部沸腾,温柔的把马铃薯块,注意不要溅热肉汤。
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把土豆煮15到20分钟或者直到他们投标时用叉子戳。
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用滤器应变的土豆。你可以节省汤的汤或用于另一个菜如果你愿意。把土豆放进一个大碗里,加入黄油,奶油芝士,白脱牛奶和盐。
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使用手持马铃薯搅碎机捣碎土豆和把所有的材料结合在一起。混合物会有块,这是好的。确保黄油和奶油奶酪融化到混合物。加入盐。
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如果需要尝尝土豆和额外的盐。加入欧芹和搅拌混合。滚烫的服务。
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剩下的土豆在冰箱里存储在一个严格密闭容器中。再热单一食物份量的这些土豆微波30到45秒,加热后搅拌。
笔记
如果你是一个风扇的传统的土豆泥,我们认为你会非常喜欢我们的食谱牛排餐厅蒜味土豆泥。这道菜需要土豆泥提高到一个新的水平,给他们一个新的味道,质地,和外观。
这土豆食谱明显不同于其他类型的土豆泥。首先,土豆这道菜是红色的土豆。红土豆通常不用于土豆泥,因为他们比其他马铃薯淀粉含量较低黄褐色通常用于土豆泥。当你使用一个红色的马铃薯在传统的马铃薯泥配方,最终产品往往会黏也粘着的。然而,红土豆肯定在我们的配方工作牛排餐厅蒜味土豆泥。
第二,我们的配方不去皮的土豆!许多人发现削土豆的麻烦让他们经常从制作土豆泥。去皮的土豆需要一些时间和技巧,在厨房里也很混乱。然而,当你煮这道菜,你不需要带皮的土豆,事实上,皮给土豆一个独特和美味的口感。
第三,这些土豆的味道更有趣比传统的土豆泥。泵的味道,我们用鸡汤水煎土豆。我们还包括大蒜煮水注入一个草药善良到土豆。这两个添加给土豆一个伟大的味道。
第四,我们的牛排餐厅大蒜食谱土豆泥不是鞭打成蓬松,光滑如丝般的丘。我们的配方有大量的纹理。你甚至不需要离开这道菜的电动搅拌机。对于我们的食谱,我们使用手持马铃薯搅碎机和左几大块的混合物。红土豆皮和块煮熟的土豆的混合物,有大量的纹理这道菜。
但是,如果你没有红土豆的手,你还想要这道菜吗?你可以与其他种类的土豆这道菜,但如果您使用的是黄褐色马铃薯,你肯定会想要去皮。然而,如果你有育空金或另一个薄皮的土豆,你可以把土豆的皮。
如果你是白脱牛奶的,您可以使用奶油,酸奶油,或者牛奶。然而,我们绝对喜欢风味的复杂性,白脱牛奶提供的一块。它给这道菜稍酸汤,不能复制。
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