几个世纪以来，玉米面包一直是美洲菜系的主食。由于玉米粉的便宜和丰富，它已经成为每个人的菜!结果就是年复一年的食谱，其中一些就保存在这里。甜的或咸的，玉米面包适合每个人。
1.这是一个传统
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如果你喜欢甜玉米面包，你会喜欢这个经典的南方风格的食谱。它不太甜。相反，它的甜味刚好可以与炖菜或辣椒完美搭配。
加入脱脂牛奶可以保证它轻盈、透气、柔软，所以可以随意把它揉碎放进碗里。但这个食谱中最重要的部分是烹饪容器。即使玉米面包是在烤箱里烤的，和往常一样，也要确保你使用一个敞开的锅，比如铸铁煎锅。
这样可以确保里面变得湿润松软，而上面变得棕色酥脆。
2.旧爱
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对于爱吃甜食的人来说，这是另一个玉米面包食谱，它使用蜂蜜和红糖来获得丰富的深色味道。但这些配料不仅仅是为了让它尝起来像甜点而不是配菜。它们还可以让玉米面包的侧面和顶部变得酥脆，同时保持里面的轻盈和湿润。
虽然对于那些想要搭配美味菜肴的人来说，这个食谱可能太油腻太甜了，但它和黄油或果酱作为甜面包很配。你也可以减少糖的含量!
3.你甚至不需要烤箱
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当我们想到面包时，我们通常会想到烤箱。但是这个食谱根本不需要烤箱。相反，你只需要一个铸铁煎锅，就能做出一条湿润、酥脆、完美烹饪的玉米面包。
这是制作玉米面包的传统方法，你会发现它比你想象的更快更简单!这个食谱需要粗玉米粉，可以提供一些有趣的口感。虽然它含有一些糖，但并不太甜，是辣椒、炸鸡、果酱、蜂蜜、黄油和汤等各种食物的完美伴侣。
4.《No Time》中的玉米面包
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30分钟就能烤好面包?帮我报名吧。这种黄油酥脆的玉米面包放在一个碗里只需要几分钟，20分钟就能做好。在这个版本中，黄油是游戏的名字，你可以选择使用融化的黄油或培根滴作为你的脂肪含量。
与此同时，两茶匙泡打粉和一份酪乳可以确保玉米面包非常蓬松和湿润。如果你不知道晚餐要做什么配菜，或者需要尽快做一些便饭，这个玉米面包非常简单。
5.玉米面包的黄金标准
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这里还有另一种食谱，适合那些不能吃够甜的蜂蜜玉米面包的人。这就像你记忆中的童年玉米面包一样——金黄色的，里面甜甜的，毛茸茸的，但外面很脆。有时最简单的食谱是经久不衰的，这个食谱就是这一规律的活生生的证明。
尽管它比一些食谱含糖量更高，但你可能还是想把它和辣椒、炖菜或汤等美味的菜肴搭配在一起。当然，你也可以选择单独吃掉它。就是这么好。
6.你在焦糖吃了我
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玉米面包以干著称，但这种面包绝不是干的。它含有焦糖洋葱和苹果片，让你的面包又密又湿，会让你流口水。这种口味和质地俱全的玉米面包本身就是一顿饭，但如果你把它和早餐、早午餐或晚餐一起吃，我们也不会责怪你。
最后，加入大量盐，胡椒和新鲜百里香调味。这种独特的诠释带来了秋天的味道，但你可以在一年中的任何时候吃到它。说实话，你可能想去。
7.这很奇妙
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玉米面包就像是其他口味的画布。即使你选择了特定的“口味”，你仍然会发现每一种诠释都是独一无二的。这种西南风味的玉米面包并不是第一个，但它给餐桌带来了一些特别的东西——真的!
它充满了香料和蔬菜，包括玉米、洋葱、香葱和红辣椒。最有趣的是它添加了辣椒蜂蜜酸橙黄油，这带来了美国西南部一些最突出的味道。黄油很容易做，但即使你不加黄油，玉米面包本身也非常美味。
8.只需添加仙尘
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好吧，这个神奇的玉米面包有什么“魔力”?这一切都取决于中间的馅料。它是由糖、盐和重奶油制成的，在烘烤前，这些奶油被夹在玉米面包层之间。
结果是一个甜得像天堂的玉米面包，中间几乎是软糖。虽然这听起来像甜点，但它不一定是甜点!有些人喜欢吃这种玉米面包配香草冰淇淋，而另一些人则认为它很适合和烧烤搭配。
无论你喜欢怎么吃它，不可否认的是，它赢得了它神奇的名字。
9.这就是在热水中着陆
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热水玉米面包在美国黑人烹饪中有着特殊的地位，它和你可能知道并喜欢的玉米面包之间有一些关键的区别。食谱在配料方面差别很大，但基本方法是相同的。这种玉米面包不用烘烤，而是在沸水和热油的混合物中烹制。
结果就是一种神奇的酥脆的棕色玉米面包，形状像肉饼。有无数种吃法，但做起来却出奇的简单。你所需要的是一个铸铁煎锅，白色或黄色的玉米粉，和一些油。
10.制作美味的玉米面包
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玉米面包是众所周知的普通食品，因为它只需要一些基本的配料，制作成本也很低。但如今，像玉米面包这样简单的食物也有可能被提升到美食餐厅的菜单上。
就拿这个核桃百里香玉米面包食谱来说，它将酸奶油、蜂蜜、香草和坚果结合在一起，创造出一种真正独一无二的味道。不管是不是玉米面包，这个食谱在任何厨房和任何环境中都是适用的。事实证明，它是一种可以去任何地方的食物。
11.谁需要谷蛋白?
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等等，玉米不是天然无麸质吗?是的，它是。但像玉米粉这样的产品有交叉污染的风险，这对麸质不耐症患者来说是一种风险(尽管是轻微的风险)。但更重要的是，许多玉米面包食谱都加入了少量的面粉来增加面包的质地和密度。
这个食谱跳过了麸质选择，依靠玉米粉，车前子壳，土豆淀粉和小米粉来获得经典的玉米粉的味道和感觉。如果你喜欢玉米面包，但因为麸质不耐症而不能吃大多数版本的玉米面包，你会想要做这个食谱。
12.他们什么都放南瓜
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不管你是喜欢还是讨厌南瓜调味食品和饮料越来越受欢迎，你必须承认南瓜是秋天的典型食物。当树叶开始飘落时，你会在每个菜单上看到南瓜。但你可能没听说过南瓜玉米面包。
别担心，我们即将改变你的世界。这种美味的南瓜玉米面包是一种甜面包，可以作为秋天的早餐，也可以单独作为零食吃。一定要做一些肉桂黄油抹在上面，如果你一口气吃了一整锅也不要惊讶。
13.养家糊口
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有一个流传甚广的笑话，说什么都配培根更好吃。就玉米面包而言，这是绝对正确的。这个煎锅依靠培根滴和红糖来做出你吃过的最烟熏、最甜、最美味的玉米面包。
你甚至可以把培根脂肪放在冰箱或冰柜里的罐子里——如果没有，你可以找到替代品。或者见鬼，为什么不做一些培根当早餐，用剩下的油做一锅新鲜的玉米面包呢?无论如何，在你吃完玉米面包很久之后，你都会梦到它。
14.像牛仔一样吃玉米面包
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我不知道真正的牛仔在他们的时代吃什么，但我猜肯定没有这个辣香肠玉米面包好吃。如果你看不出来，这个食谱的香料含量很高，但绝对值得一试。香料爱好者和美国西南部美食的粉丝会喜欢这种潮湿，美味的玉米面包。
里面有香肠、青辣椒、大葱、奶油玉米和切达干酪。有这么多的事情发生，玉米面包就像一顿饭一样，我完全可以接受。
15.百里香做玉米面包
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玉米面包和切达奶酪是天造地设的一对，但两者之间有很多不同的选择。这个食谱决定走草药路线，加入一些切碎的新鲜百里香叶。这不仅为玉米面包增加了一些美味的味道，而且还使它的颜色变得鲜艳起来!
除了玉米粉，这个食谱还在面糊中加入了整个玉米粒。你可以用新鲜的、罐装的或冷冻的玉米——最终都没有区别!这种奶酪、草本、有质感的玉米面包是你想要再做一次的。
16.¿Quieres Pan de Maíz?
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几个世纪以来，玉米一直是墨西哥菜中的主食，所以直到今天，对墨西哥玉米面包有无数种解释也就不足为奇了。这个版本是对那些说唯一好的玉米面包是经典玉米面包的人的直接挑战。如果有的话，它会颠覆他们的想法。
与普通的甜玉米面包不同，这个食谱提供了一种风味和质地的冲击，里面充满了切达奶酪、墨西哥胡椒和整个玉米粒。它可能不是你习惯吃的玉米面包，但它可能会成为你的新宠。
17.有很多事情要做
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你一定听说过玉米面包，也听说过玉米面包加墨西哥辣椒，但这个食谱将它提升到了一个全新的高度。它不仅因为加了两个墨西哥胡椒而很辣，而且还加入了桃子和辣椒酸橙调味料。结果是一种水果，辛辣的玉米面包，适合在家里的夏季烧烤，野餐，或家庭晚餐。
你可以很容易地根据自己的喜好来调整水果或香料的数量，但为了你自己，大胆一点——像这样的味道值得在聚光灯下出现。
18.是时候突袭花园了
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如果你曾经尝试过种植香草花园，并取得了一些成功，你必须尝试一下这个草药包装的自制玉米面包食谱。用罗勒、莳萝和葱花填充，这不是经典的黄色玉米面包，而是绿色的!它的味道非常丰富，你可能会发现自己只吃它，但它也很适合与汤、早午餐和其他食物搭配。
如果你想要一些与这些新鲜草药味道完美搭配的东西，试试涂上一层山羊奶酪或一勺当地蜂蜜。
19.新英格兰的玉米面包
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我们大多数人把玉米面包与美国南部和墨西哥的美食联系在一起。但这种解释有明显的东北风格。它加入了枫糖浆和核桃，是舒适秋日的完美菜肴。
面包要在铸铁煎锅里煮，你可以事先在锅里加油，让烤坚果的味道凸显出来。否则，酪乳和酸奶油会增加一些层次的味道。很难说这个玉米面包更像面包还是蛋糕——绝对是早午餐时讨论的话题。
20.这个玉米面包是蜜蜂的膝盖
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有很多甜玉米面包的食谱，有些加白糖，有些加红糖，有些加枫糖浆，还有一些加蜂蜜。这一版本完全包含了蜂蜜，结果是一个潮湿，甜的面包，几乎像蛋糕的味道和质地。尽管它很甜，但它与炸鸡或辣椒等美味的菜肴搭配起来非常完美。
加入酪乳也能很好地缓和甜味，这样蜂蜜就不会太浓了。如果你不喜欢那种一口咬下去就会碎的干玉米面包，这款超级湿润的蜂蜜玉米面包可以满足你所有与玉米面包有关的祈祷。