牧羊人派是一种美妙的，舒适的砂锅食物。它的特色是碎肉，如羊肉或牛肉，美味的肉汁，蔬菜，当然，上面还有土豆泥。通常，人们会在砂锅上撒上几把奶酪，以增加蛋白质和奶酪的味道。
我们的汤配方的灵感来自经典的砂锅。它有牧羊人派的所有味道，但所有的美味都被搅拌成美味可口的汤。
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牧羊人派汤
当凉爽潮湿的天气开始让我们都呆在室内时，汤是最完美的食谱之一。如果你需要一个新的汤食谱，这个牧羊人派汤是一个很好的添加到你的食谱文件。肉汤浓稠，奶油味，奶酪味，上面点缀着碎牛肉和蔬菜。加上一个硬皮面包卷或厚厚的玉米面包，你的晚餐时间计划就完成了。
设备
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大的锅
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抹刀
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平底锅
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荷兰烤肉锅
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搅拌
成分
- 3至5土豆
- ¾茶匙盐
- ¾杯酸奶油
- 1磅牛肉
- 1茶匙洋葱粉
- 1½茶匙切碎的大蒜
- 4汤匙黄油、分离
- ¼杯面粉
- 2杯鸡汤
- 2杯一半一半
- ¾茶匙伍斯特沙司
- 2茶匙意大利调味料
- ¼茶匙地面圣人
- 1½杯切达奶酪丝
- 115盎司的混合蔬菜罐头榨干果汁
- 盐和胡椒粉调味
指令
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在一个大煎锅里，用中火加热，把碎牛肉炒成棕色，用抹刀搅拌，把肉切成小块。当肉完全煮熟，没有粉红色残留时，沥干肉上的油脂。把牛肉放在一边。
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煮肉的时候，把土豆削皮，切成一英寸长的块。把土豆放进一个中等大小的平底锅里。在土豆上加水，开中火。煮土豆15到20分钟，或者用叉子戳土豆时，土豆变软。
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用漏勺把土豆沥干，然后用土豆捣碎机把土豆捣碎，加入一大勺黄油和酸奶油。加盐调味。把土豆放在一边。
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在一个大的荷兰烤箱里，用中火融化剩下的黄油。加入大蒜，在黄油中煮大约一分钟，直到它变成金黄色。
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用打蛋器把面粉和黄油搅匀。煮面粉，让它起泡大约一分钟。面粉可能会变成浅棕色，但没关系。
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每次加入一点鸡汤，每次加入后搅拌均匀。加入伍斯特沙司，意大利调料和鼠尾草。继续搅拌和烹饪，慢慢加入一半和一半的混合物，将肉汤煮沸。把火调小火慢炖。
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加入土豆泥，用搅拌器将土豆泥混合到肉汤中，搅拌至均匀。如果你想要非常柔滑的肉汤，你可以使用浸入式搅拌机或传统的搅拌机。
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加入奶酪，搅拌直到完全融合，奶酪完全融化。
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加入碎牛肉和沥干的混合蔬菜。把汤热到冒热气为止。尝尝汤的味道，根据需要加入盐和胡椒粉。
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上汤。将吃剩的汤存放在密封容器中，最多可保存三天。在微波炉或炉子上重新加热。
笔记
但是，等一下，你可能会说。你可能不是爱喝汤．或者，你家里可能有一些丰盛的食客，他们觉得汤不是一顿饭。这些人喜欢肉、土豆和能填饱几个小时的丰盛食物。不要害怕。这个食谱将会把他们带到汤的那一边烹饪界．这是一道填饱肚子的汤!
肉汤里不仅有肉类和蔬菜，肉汤本身非常美味，非常饱腹。我们的肉汤牧羊人派汤食谱因为加了土豆泥而变稠。这意味着它不仅是奶油，而且还很厚很好吃。除了土豆，我们的汤里还有大量的奶酪，这意味着这汤肯定会粘在你的排骨上。
这汤散发出令人愉快的香味当它做饭时，这意味着每个人在漫长的一天后回到家里，都会立即走到炉子前，打开锅盖，看看桌子上有什么晚餐。不会太久的，他们会的蘸汤勺放入锅中，快速品尝一下正在煮的东西!
要记住一件事——如果你把这汤当剩菜吃，它可能看起来有点粘稠。没烦恼!在重新加热之前，只需在肉汤中加入一点水使其变稀，看起来就会更诱人。
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