以西南风味为特色，这款西南鸡汤的食谱在慢炖锅中快速轻松地完成。如果你早上第一件事就是花15到20分钟在慢炖锅里搅拌这道汤的原料，几个小时后你就可以走进门口，闻到美味的汤已经准备好了。想想看，没有人会抱怨饿了或者问还有多久才吃晚饭。放下你的工作用品，踢掉你的鞋子，去游泳吧碗这周晚餐的丰盛汤。
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西南鸡汤配方
每个人都喜欢玉米饼的简单口味。即使是不喜欢任何东西的孩子通常也会喜欢星期二的玉米卷。如果你的孩子喜欢玉米饼，他们很可能也会喜欢这个西南鸡汤食谱。它使用与墨西哥卷饼相同的调味料来调味汤，但使用了豆类、玉米、西红柿和鸡肉丝。
设备
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慢炖锅
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酱锅
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木匙
成分
- 4个人电脑鸡胸肉煮熟切碎你可以用买来的烤鸡，自己煮生鸡胸肉，或者用2罐排干的鸡肉罐头。你需要2到3杯鸡肉。
- 28盎司番茄汁切丁从罐头里
- 8盎司番茄酱从罐头里
- 4盎司青椒丁从罐头里
- 2杯牛肉鸡汤
- 15盎司黑豆罐头排水和冲洗
- 15盎司红芸豆罐头排水和冲洗
- 15盎司玉米罐头排干
- 1汤匙辣椒粉
- 1茶匙孜然
- 1茶匙盐
- 1／2茶匙红辣椒
- 1／2茶匙洋葱粉
- 1/4茶匙大蒜粉
指令
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在慢炖锅中，将肉汤与辣椒粉、孜然、盐、辣椒粉、洋葱粉和大蒜搅拌在一起。
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加入排水过的豆子罐头，排水过的玉米罐头，青椒丁，番茄酱，西红柿丁。
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加入鸡肉。搅拌汤使所有的原料混合在一起。
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用慢炖锅用小火煮汤2 - 4小时，或用高火煮6 - 8小时。
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上汤时不要加酸奶油，也可以撒上切达奶酪。
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如果你喜欢，可以在汤上放一把玉米片，增加有趣的口感和嘎吱嘎吱的口感。这个汤也很有味道，上面撒了一点奶酪丝。
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把剩菜剩菜放在冰箱里一个盖好盖子的容器里，最多可以保存三天。
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为了重新加热汤，把它放在微波安全的盘子里微波大约一分半钟。
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或者，你也可以把汤放在平底锅里，用中火慢炖。
笔记
一些爱吃的人认为汤不是很能填饱肚子的食物。这个西南鸡汤食谱可能会改变他们的想法。这汤很饱腹因为里面有丰富的豆类、玉米和鸡肉。如果你真的想增加蛋白质和饱腹感，增加鸡肉丝加四杯，汤上放大量酸奶油和奶酪。奶酪和酸奶油中额外的脂肪绝对会让这道汤成为晚餐“粘在肋骨上”的选择。
对于煮好的鸡肉，你有几种选择。你可以煮几个鸡胸肉取生鸡胸肉，放入加水的平底锅中，用中火煮沸。盖上锅盖，关火，盖上盖子静置大约20分钟。
将鸡肉从水中捞出，切成丝。或者，您可以使用给烤鸡你在当地超市买的。只需将鸡肉从骨头中取出并切成丝即可。第三种选择是使用罐装鸡肉。把鸡肉里的水沥干，放进汤锅里。
这个西南鸡汤的食谱结合了各种各样的口味和质地。用辣椒粉、大蒜和孜然调味，西南风味真的很突出。汤汁里有番茄汁、青椒丁和鸡汤，味道鲜美香喷喷的汤底．蔬菜包括玉米和西红柿，颜色鲜艳。在寒冷沉闷的冬天，当一切都显得阴郁沉闷时，这道汤是完美的选择。
来增加一点额外的嘎嘣脆在美国，你可以在汤上撒上玉米片，如果你想要更油腻、更奶酪的菜，可以在汤上切达奶酪之前加入一些酸奶油搅拌。另一道搭配这道汤的配菜是丰盛的玉米面包或硬皮面包。即使是德州吐司也会是这道充满营养的汤的绝佳搭配。
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