Tortellini是一种折叠成环形的意大利面食。有人说意大利饺子就像肚脐。大多数版本的意大利饺子都有某种美味的馅料。有些里面装满了奶酪,而另一些里面装满了肉或香草和蔬菜。你可以在超市的乳制品柜里找到现卖的意大利饺子。
然而,它也可以冷冻和干燥。所有版本的意大利饺子都适合这个食谱。你只需要阅读包装上的说明,并按照制造商推荐的方式烹饪意大利面。
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美味的托斯卡纳饺子汤食谱
托斯卡纳托斯卡纳饺子汤的做法很简单,绝对充满了美味的意大利风味和美妙的质地。如果你正在寻找一个全家人都会喜欢的汤食谱,这个食谱绝对适合你。即使是平时不喜欢喝汤的人也会觉得这道丰盛的汤很有吸引力。
设备
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大罐
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木匙
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滤器
成分
- 1英镑意大利香肠焦黄了,碎了
- 1汤匙干洋葱粉
- 2汤匙切碎的大蒜
- 8个人电脑新鲜罗勒叶或者一茶匙干罗勒叶
- 15盎司意式番茄丁从罐头里
- 24盎司番茄酱从罐头里
- 3.杯鸡汤或者3块鸡肉块溶解在3杯水里
- 2茶匙盐
- 1杯水
- 1又1/2杯冷冻菠菜
- 2杯一半一半
- 10盎司新鲜,干,或冷冻饺子
指令
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在一个大的慢炖锅或汤锅里,混合意大利香肠,洋葱粉,大蒜,罗勒,西红柿和番茄酱。加入鸡汤和盐搅拌。
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把冷冻的菠菜放在滤锅里,用冷水冲洗,使其解冻。把它和水一起搅拌到汤里。
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把慢炖锅开到小火,盖上盖子,让汤煮六到八个小时。
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或者,你可以把慢炖锅调到高火,让它煮两到四个小时。
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如果你不使用慢炖锅,把锅放在炉子上,用中火煮开。把火调小,盖上锅盖,让汤炖至少一个小时,不时打开锅盖搅拌,以免锅底烧焦。
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按照包装上的说明准备饺子。
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通常,这包括烧开一锅水,煮一段时间的意大利面。
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煮好的意大利面沥干水分,用冷水淋过意大利面冷却。如果你提前烹饪,把意大利面放在冰箱里一个盖得严严实实的容器里,直到你几乎准备好喝汤。
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在你准备上汤的15分钟前,搅拌一半,一半和煮好的意大利饺子。
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盖上慢炖锅或汤锅的盖子,让汤加热。
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托斯卡纳饺子汤配硬皮面包。
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如果你愿意,你可以在上面加帕尔马干酪或马苏里拉奶酪。
笔记
顺便说一下,如果你找不到意大利饺子,或者你正在用食品储藏室里已有的东西做一顿饭,你可以去找用意大利饺子代替意大利饺子.不管怎样,这汤都很棒。
我们的配方是m不要用慢炖锅.慢炖锅是我们最喜欢的在厨房节省时间和精力的方法之一。但是,如果你想在炉子上的锅里煮汤,那就放心吧。只需在炉子上用极低的火煮汤大约一个小时,然后加入事先准备意大利面.
我们的托斯卡纳饺子汤配方包括意大利香肠。然而,如果你想要素食选项这汤没有肉也一样好喝。只要把肉去掉就好了。如果你愿意,你可以搅拌一罐漂洗过并排干的白豆,以增加蛋白质水平,弥补缺失的肉的体积。
你肯定会想要加入一汤匙意大利调味料如果你选择省略肉来弥补意大利香肠中缺少的调味料。这个食谱有很多其他成分和调味料,所以没有肉是不会被注意到的。
添加一个一片薯片比如烤蒜蓉面包,或者胃口更大的人可以再来一个烤奶酪三明治。
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