一碟Queso Chicken食谱-如何在8个简单的步骤

• 烤箱预热到350度。在一个2夸脱的砂锅上喷上烹饪喷雾，然后放在一边。
• 将鸡柳放入小炖锅中，加水。把平底锅放在炉子上，调到中高火。当锅沸腾时，盖上锅盖，在锅下关火。设置一个大约20分钟的计时器。
  
• 在煮鸡肉的时候，你可以准备剩下的菜。在砧板上把奶油奶酪切成1英寸大小的正方形。把这个放在一边。
  
• 如果你做这道菜是为了蘸酱，把切好的番茄丁和青辣椒的汁都沥干。你可以在罐子里放2汤匙果汁。如果你在做另外两个版本的食谱，完全不要把番茄沥干。
• 将番茄放入砂锅中，将切好的青椒倒入番茄中搅拌。你不需要把辣椒沥干。加入孜然和蒜粉搅拌。把奶油奶酪块放在砂锅里的番茄和辣椒上面。
  
• 在烤箱里烤10到15分钟。把它从烤箱里拿出来，搅拌奶酪，直到奶油奶酪和西红柿结合成奶油状。
  
• 当时间到了，把鸡肉从锅里拿出来，放在盘子里冷却，直到你可以把鸡肉切成丝。将鸡肉切丝，拌入番茄混合物中。
• 在混合物上撒上奶酪，再烤15分钟左右，直到奶酪起泡融化。搭配米饭或意大利面做砂锅饭，铺在玉米饼上卷起来当零食，或者搭配玉米饼片蘸酱吃。
  

慢炖版:

• 按照上面描述的方法煮鸡肉。把鸡肉、番茄、香料和红辣椒按照上面的描述混合，只是把它们放在一个小的慢炖锅里而不是砂锅里。加入切成方块的奶油芝士，用小火慢炖。
• 让它煮大约20-30分钟，或者直到奶油奶酪足够软，可以搅拌到混合物中。把奶油奶酪搅拌到食谱中，然后把慢炖锅加热。如上所述。