拿出你的Ugg靴子,秋天已经来临!每个人都说他们最喜欢的季节是夏天,但是一旦时候包装新的柔软的围巾在脖子和sip第一成千上万的南瓜拿铁,你会对自己说“是啊. .秋天是最好的季节”。是的,你总是知道愚蠢的。
你知道什么是伟大的秋天怎么样?苹果。数十亿美元和狄龙扮演的一个角色,摘苹果,吃掉,酱,苹果酒、果冻。如果你最近被摘苹果还是幸运地拥有苹果树在你的院子里,你很快就会意识到有更多的苹果比你可能知道如何处理。
不要害怕!今天我们有列出了11种不同的方法来保护那些可爱的红色或绿色球体,这样您就可以保持感觉秋天护符一路的可怕的冬天。
苹果的火车接近保护站!
原谅我,我真的最近进入精神下降(当你去过科罗拉多州白杨正在改变颜色吗?这确实是一个自然的奇迹)。
苹果是一个伟大的项目尝试保存。他们有一个自然的高糖含量加上高酸度,使它们完美的候选人酸洗,沸腾,罐头,干燥,你的名字!
一个苹果树每年能生产30蒲式耳的苹果,每蒲式耳40磅。这是一个真正荒谬的数量的苹果,你的牙齿会崩溃到咀嚼所有这些。
保留苹果已经存在了数百年,某些类型的苹果可以持续一整年在地窖里合适的温度!那不是野生的吗?这是一种生存方式,在超市和冰箱。尽管所有这些方法已经存在了一段时间,人们可以得到超级创意与苹果保存。
1。把他们的在地窖里!
如果你没有一个地窖里,让苹果在干燥柜,甚至你的一生楼梯可以扩展。特定的苹果比其他人更适合冷藏,和牛顿皮平往往是最成功的。
两个技巧来确保他们尽可能长时间:
- 尽可能晚地选择你的苹果的季节
- 确保你通过批处理和删除任何擦伤或腐烂的苹果。一个坏苹果可以破坏很多,俗话说
- 单独包装他们在报纸并将它们存储在一个木箱或柳条篮子(质量曝气)
2。坚持他们的在树上
显然,人生活在寒冷的气候下使用,可以保持他们的苹果在家里!摘苹果保持他们在布或帆布袋,挂在树上,充当一个冰箱。包允许足够的气流不受害虫,天气变冷,他们呆的时间越长可以吃了。
3所示。脱水他们碎片!
脱水是一个伟大的方式来保存任何东西,人们一直使用太阳光来实现这一数千年了。之后,快速脱水的方法是使用一个木制火炉。
你还可以脱水苹果放进烤箱。切成很薄,道具烤箱门,确保气流。这确实需要相当多的能量很长一段时间,也许花额外的时间被动干外会是值得的!
然后总是有选择的商业脱水器。这些都是不可思议的,你可以咀嚼苹果戒指在短短几个小时。
4所示。谁不喜欢糖浆吗?
苹果糖浆吗?是的,请!这个方法需要一点努力,但一旦你试着苹果糖浆是没有回去。
这是强烈建议尝试这种类型的保护,如果你有一个榨汁机。我不认为我们中的任何一个都足以汁苹果用手(除了也许这家伙从银河系的监护人)。
糖浆是很简单的!所有需要做的就是一堆apple-juicing,然后把所有的果汁和归结低热量很长一段时间(无盖),直到结构类似于糖浆。
5。好好利用这些Mason jar和罐头
的方法罐头苹果保存超级简单,它也是一个伟大的礼物给你的朋友当他们出生太接近圣诞节,你完全忘了这是他们的生日,没有时间让他们一个礼物你走进你的储藏室,就像“哦,感谢上帝我保存这些苹果能给马蒂几罐,一手拯救我们的友谊”。
所有你要做的就是皮一些苹果,和mason jar填充一些糖浆(甚至苹果糖浆就用那家伙从银河系的监护人!),他们可以坐在你的厨房架子上直到马蒂的生日。
6。你可以将任何东西变成黄油!
他们为什么没有了山核桃黄油了吗?那将是美味的。
由于高糖含量的苹果,如果你煮了一个超级长时间,它最终会变成一种焦糖。足够方便,高酸度也如此,苹果黄油甚至不需要冷藏后打开罐子。
苹果皮、核心和骰子。如果你有一个克罗克电锅,把它们扔进那里,等待几个小时。这个想法是为了慢煮数小时(有时甚至天)到一个超级厚,有钱,创建的甜味酱。糖烤热,变成了美味的糖,你整个冬天都传播。
7所示。你能把水果皮革皮带吗?
我的意思是你可以,但就是这样一个奇怪的问题。
水果皮革可以用美味的苹果黄油你舀出的克罗克电锅。所有你需要做的就是把它成薄片,并使用脱水方法我们刚刚谈到了(还记得吗?保存方法# 3 ?)
我最近吃了个苹果水果皮薰衣草,它改变了我的生活。建议10/10。
8。谁不喜欢苹果酱?
这是一个故事。我曾经画一个可爱的年轻夫妇的家,和妻子怀上了三胞胎!这是你不经常遇到。在秋天她最后三个月,她就把苹果变成苹果酱。
她非常慷慨地给了我几瓶苹果酱,我不骗你,我可以品尝孕妇。每个人来到我家尝试这个苹果酱生活改变了它的美味。
配方我希望我能给你,但没有一个人类可以重现,颓废。
苹果酱不是留给孩子和食物中毒。它是健康的,甜的,使一个伟大的夜宵。打电话给你奶奶叫她的食谱,把一些奇怪的和独特的香料在那里(孜然吗?姜黄?咖喱香料吗?)
9。你不只是一个所有美国的苹果派
我不需要告诉你为什么你应该做苹果派。
(但你应该像一个打,冻结他们。)
(# applepieforbreakfast)
10。泡菜不是唯一可以腌
像我们之前所了解到的,苹果是高酸性的!甚至比黄瓜,所以你需要一个小得多的醋腌制。这样味道不会绝大多数vinegar-y,和你可以得到创造性的与你想味道!
你可以做出更多美味的腌苹果,甚至让一些辣椒和酸橙和创建一个伟大的装饰炸玉米饼。需要一些灵感来自酸辣酱和得到一些印度咖喱香料。
11。现在你没有真的认为我会忘记酒吗?
好吧这是我最后一天的故事。
我的一个老朋友决定一批巨头苹果酒。他去摘苹果,尽可能多的苹果会适应他的卡车,他们来劲了,把汁放在一个巨大的玻璃罐(我们这里说的加仑),介绍了酵母,并堵住壶。
每次我去他的房子我们会检查苹果酒。我们会检查温度,碳化水平,酒精含量(这是什么发酵!),经过4个月的微妙的调整和勤奋的监测、苹果酒终于准备好了!
我们清理一些旧饮料瓶和删除他们的标签。当一切都说了,该做的也做了,我的朋友拿起大壶酒开始喂养小瓶。他走2步,把壶,大约8加仑的新鲜苹果酒淹没整个车库。
这里得到的教训是什么?是我的朋友一样寒冷。苹果酒洗完后我们所有的脚,他抬头一看,说,“好吧,这是我猜”。