快速列表:不同类型的西葫芦南瓜
1.《黑骏马》
2.Dunja西葫芦
3.极品黄金
4.Cocozella
5.一轮西葫芦
6.南瓜南瓜
7.Gadzukes
8.西葫芦南瓜
9.Rampicante西葫芦
10.南瓜花
11.玛格达
12.污染
13.西风
14.金蛋
西葫芦以前被称为“绿色的意大利南瓜”，直到20世纪20年代才在美国得到认可th世纪。如今，这种用途广泛、价格实惠的蔬菜是各种菜肴的常见配料，包括开胃菜和甜点。
与其他蔬菜不同，西葫芦没有独特的味道。事实上，大多数消费者认为西葫芦几乎没有什么味道，除了超级新鲜的西葫芦往往有点甜。
人们通常也会注意到，不管你把西葫芦和什么一起煮，它都有味道，这就是为什么厨师和家庭厨师更喜欢把西葫芦和其他美味的蔬菜和食材放在一起。
如果你从来没有买过西葫芦，那么请记住，最好的西葫芦是那种外硬内软的西葫芦。
历史告诉我们，中美和南美的原住民沉迷于西葫芦已有7000多年的历史。然而，我们今天吃的西葫芦最早起源于19世纪的意大利北部th世纪。
克里斯托弗·哥伦布是一位著名的意大利探险家，他让每个人都知道西葫芦种子，因为他是在一次欧洲和地中海地区的探险中把西葫芦种子带回来的人。
但直到20世纪初，这种诱人的绿色蔬菜才被用作现代菜肴的配料。人们普遍认为，意大利移民在搬到美国时带来了西葫芦，并在加州大量种植西葫芦种子。
这种受欢迎的蔬菜受到所有家庭园丁的喜爱，因为它很容易种植和照顾。请记住，最好在夏季播种，这是种植西葫芦的理想时间。
你知道西葫芦有很多种吗?如果没有，那么不要担心，因为这里我们已经讨论了一些主要类型的西葫芦。
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西葫芦营养成分表
西葫芦有哪些不同类型?
下面是我们的西葫芦种类图表:
根据你生活的地区，你可能会遇到西葫芦被称为cocozelle或Caserta。注意，西葫芦有很多种;每一种都有自己的颜色、味道和外观。
下面将详细讨论一些经常食用的最常见的西葫芦类型。
1.《黑骏马》
黑美人西葫芦是市场上最受欢迎的西葫芦品种之一。它是一种容易种植的蔬菜，通常用于沙拉、汤、肉汁等。
这种传家宝的南瓜以其深绿色而闻名，几乎是黑色的颜色，里面有奶油白色的果肉。
这种夏季南瓜可以很容易地长到12到24英寸，果实丰富。你可以在50天内轻松收获黑色之美，然后以你喜欢的任何方式品味它。
2.Dunja西葫芦
另一种广受欢迎的西葫芦，也被称为dunja西葫芦，笔直，深绿色，表皮有光泽。请注意，园丁非常喜欢那些容易和快速收获的蔬菜。西葫芦就是一个很好的例子!
3.极品黄金
为了让你的菜更美味，你只需要加入黄色的西葫芦就够了。与其买传统的绿色西葫芦，不如买这些阳光、明亮的西葫芦，赢得每个人的心。
这些夏天的最爱包括一种古老的、典型的味道，我们通常会把它与西葫芦联系在一起，但它与其他品种的区别在于它的现代和异国情调，绝对是蛋糕。
大多数家庭厨师喜欢在西葫芦肉馅煎蛋饼中使用美食金。这是因为蔬菜的黄色部分与菜肉馅煎蛋饼混合得很好，使得这种独特的南瓜绝对是赢家。
你也可以把黄色的西葫芦和绿色的西葫芦一起放进去，这样可以在菜肴中创造出对比而又和谐的效果。
你知道你可以在你最喜欢的菜肴中使用美食黄金吗，比如松饼、披萨，甚至薯条?
4.Cocozella
虽然它的颜色、形状和大小与黄瓜相似，但由于它的墨绿色条纹，仍然可以区分开来。与其他类型的西葫芦相比，椰菜水分少，味道鲜美。
人们在花园里种植这种蔬菜时需要小心。你可能会好奇，为什么?好吧，如果南瓜收获晚了，它可能会变得太干，无法充分发挥它美妙的味道。
除此之外，这种诱人的蔬菜长得就像珍贵的黑西葫芦一样。与黑美人西葫芦相比，大多数人觉得可可更引人注目。这是因为它的深绿色叶子永远不会坏。
5.一轮西葫芦
虽然这种类型的西葫芦在形状上是独特的，但无论如何，它在味道上与薄西葫芦或长西葫芦没有什么不同。
然而，你可以用它做的菜比用其他典型类型的西葫芦做的菜更美味、更通用、更美味。
如果你想要填充、烘焙或烤西葫芦，一定要在市场上寻找圆形西葫芦。
圆形的西葫芦很容易用刀挖空，填上开胃的馅料。接下来，你可以在加热的烤箱里烤或烤，大功告成!
6.南瓜南瓜
也作黄色的南瓜在美国，弯颈南瓜的形状很独特，因为它在顶部变窄，颈部有突出的曲线。这种充满活力的西葫芦味道温和，呈亮黄色或淡绿色，或黄绿相间。
弯颈南瓜经常与外观相似的西葫芦品种“直颈南瓜”混淆，因为它碰巧也是黄色的。与其他种类的西葫芦不同，鲜黄色的西葫芦在成熟之前就被收获了。
农民通常会在直径略小于2英寸时种植它们。随着时间的推移，它们的皮肤变硬，变得足够成熟，可以储存或食用。
7.Gadzukes
这款墨绿色的意大利西葫芦鲜切时非常诱人，薄薄的、整齐的切片构成了星形。虽然西葫芦的味道很淡，但令人惊讶的是，西葫芦有一种甜而脆的味道。
Gadzukes很容易种植，而且成熟得很快，所以如果你打算在你的后花园种植它，那就去吧。它的采收期为50至55天。
之后，你可以在各种各样的菜肴中使用这种令人愉快的西葫芦，包括肉饼、意大利面、沙拉、面包卷、砂锅菜等。
8.西葫芦南瓜
如果你认为帕特帕只有醒目的黄色，那你就大错特错了。你可以发现这些美味的南瓜有奶油色、白色、浅绿色和深绿色。
除了颜色多样，这些可爱的西葫芦的大小也各不相同;从小号到中大号，种类繁多。
像圆形西葫芦一样，帕特帕南瓜也可以填充、烘烤或烤。你可以尝试的一些最令人垂涎的帕特帕菜是帕特帕南瓜砂锅，塞帕特帕南瓜，烤帕特帕南瓜配大蒜和香草，帕特帕南瓜薄片。
9.Rampicante西葫芦
Rampicante就像其他活着的南瓜一样，有着厚重的叶子，蔓藤上开着黄橙色的花。当藤蔓生长时，高大结实的西葫芦会长得越来越长。
这种西葫芦的独特之处在于，它不仅是一种夏季南瓜，也是一种冬季南瓜。
如果你不喜欢把头发长得很高，那么你可以在年轻的时候收获它。但要确保外皮开始形成石灰绿色的色调和可以在蔬菜上看到的细绿色条纹。
10.南瓜花
在夏季的高峰期，在蔬菜市场和摊贩摊位上经常能找到黄色的西葫芦橘色花附呈。请注意，这些花不仅仅是用来展示的。事实上，这些明亮的夏日花朵也是可以食用的!
你想知道这些花是什么味道吗?西葫芦爱好者分享了他们的经验，告诉我们它有新鲜的西葫芦味道。传统上，西葫芦花被用于煎蛋卷或塞满培根、乳清干酪和蘑菇。
11.玛格达
玛格达西葫芦以其浅绿色的外皮而闻名，它的果肉密集而多坚果。这通常是厨师在用新鲜草药准备sautés时的首选。
你也可以烤着吃，享受它脆脆的味道。专家建议，最好少量收获玛格达，以充分发挥其风味和质地。
12.污染
卡塞塔属于祖传西葫芦品种，是有史以来最受欢迎的西葫芦。这种美丽的蔬菜有浅绿色和深绿色相间的条纹。卡塞塔最好的一点是它可以很容易地在一个小花园中种植。
13.西风
14.金蛋
如果你还没有尝试过这些类型的西葫芦，那你还在等什么?
从蔬菜商店购买或在自己的花园里种植，享受这些夏日美味的浓郁风味和极佳的口感。
常见问题
南瓜的颜色
西葫芦有不同深浅的绿色、黄色和橙色。
意大利南瓜是西葫芦吗?
是的，西葫芦还有意大利南瓜和小胡瓜。
西葫芦可以做成罐头吗?
如果你想把西葫芦储存在干燥的地方，它可以通过压罐机罐装，可以保存几年。
西葫芦能在冰箱里放多久?
如果你有新鲜的西葫芦，它可以在冰箱里保存近两周，然后变得非常皱，不能吃。如果你有煮熟的西葫芦或切好的生西葫芦，你有三到四天的时间吃它，否则它就不好了。
你会对西葫芦过敏吗?
有可能对西葫芦过敏，特别是如果你对豚草过敏。
西葫芦会脱水吗?
你可以选择脱水西葫芦作为一种保存方法，并在以后的菜肴中使用。你可以用脱水机去除所有水分，然后把这些西葫芦密封在密封包装里，直到你准备好使用。
西葫芦种子能吃吗?
西葫芦里的种子可以吃，通常是在蔬菜里面煮，这样味道更浓。这些种子与洋葱和香草搭配很好，可以为菜肴增色。
西葫芦是自花授粉吗?
像黄瓜和南瓜一样，西葫芦是自花授粉的，不需要邻近的植物来产生新的种子和新的生长。
为什么西葫芦的叶子会变白?
如果你注意到西葫芦的叶子变白了，这是一种严重的情况，被称为花叶病毒。这种病是由甲虫传播的，目前还没有治愈方法。
西葫芦薯条是什么?
西葫芦薯条是把西葫芦切成小块儿，裹上面包屑，然后煮熟。它们可以油炸，烤箱烤，或在空气炸锅里煮。
如果你手边没有土豆，或者想要一个更健康的选择，它们可以作为普通薯条的替代品。
西葫芦皮可以吃吗?
是的，你可以吃西葫芦皮，这是被鼓励的。西葫芦皮里有很多味道和营养成分，所以当你准备下一道菜的时候，不要剥西葫芦皮。