Anethum Graveolens
莳萝、莳萝叶(或dillweed)是一种一年生草本的一部分芹菜植物家族(伞形科)。你以前听说莳萝,你可能用它来装饰一个可爱的罗宋汤与酸奶油汤,或者你过度装饰鱼。
这个可爱的食用草属的唯一成员anethum,它生长在野外栽培植物在地球上,尤其是在欧亚大陆。它的种植种子和叶子作为主要装饰和香料在许多食品文化。
莳萝已经存在了很长一段时间。它的首次记录使用来自一个石化标本发现在埃及国王的坟墓,阿蒙霍特普二世。这种植物可以追溯到公元前1400年左右!
莳萝植物是必不可少的成员可食植物的花园。他们为一个伟大的植物对其他同伴开花的植物,更不用说他们非常迷人,他们吸引传粉者和益虫你的花园!
相关:类型的食物|类型的装饰|类型的调味品|草本植物在窗台上生长|类型的草本植物
莳萝看起来像什么?
花
虽然他们没有完全成长的花朵,然而莳萝植物有迷人的小的花!每个微小的花朵将白色或黄色,和他们生长在小集群称为伞形花序。
整个伞形花序1 - 3英寸直径。花在夏天通常承担,一旦授粉的形式将结出果实的小种子成脊状表面。
种子是通过分散风、水、或通过各种哺乳动物和鸟类的粪便物。或者,通过植物的种子收获所有者传播自己的标本!
叶子
莳萝叶是一个非常柔软而微妙的叶(植物的可食用的部分),通常会在4 - 8英寸长。树叶是沿着茎细分化,交替安排。
这种深绿色的树叶也有类似的分支模式茴香,光和羽毛纹理。这些柔软如羽毛的叶子是一个类似的味道和气味,茴香!
增长模式
莳萝杂草从主根强劲增长(他们的共同点胡萝卜!),收益率修长中空茎可达16寸高。
莳萝是一个一年生植物,这意味着它将经历其整个生命周期在一年一年。但是不要害怕,他们通过传播种子繁殖,一旦你对你的财产将莳萝工厂继续年复一年地生长在阳光充足的地方。
莳萝产于哪里?
尽管莳萝最初是一个原生植物东南国家和地中海,现在栽培和归化遍布欧亚大陆,印度和北美。
它可以生活在任何地区接收温暖炎热的夏季和充足的阳光。他们可以生存和发展在美国农业部种植区域2到9 !
如何种植植物莳萝?
莳萝是自己非常容易种植的植物。不必成为一个专家园丁图出来,和我们所有人可以利用这一点的草在我们的生活中!
开始
开始,从朋友得到一些莳萝种子与现有植物,或购买自己的幼儿园。莳萝发展通过主根外,需要开始在其永久的地方没有很好的移植。
关于种植自己的植物最重要的部分是挑选完美的你的财产。莳萝需要点营养丰富和排水的土壤。他们使一个美妙的配套工厂黄瓜和花椰菜,但不要让他们接近洋葱、卷心菜、胡萝卜!
一旦霜已经通过了最后的威胁,播种直接进入土壤,只有大约四分之一英寸根据土壤,但除了另一个18英寸。确保它们浇灌充足但轻轻地在萌发期。
苗应该在10 - 14天内开始形成的第一个种植。最好的发芽时的温度达到60 - 70度。
种子收获
自莳萝是一种一年生植物,首先建立在你的花园会死后他们去种子。从这里,您可以收集种子分散之前,还是让工厂去种子,这样他们就可以复制他们请的地方。
收集自己的种子,只是把花的茎植物作为他们开始开放。得到一个纸袋,头状花序袋子里翻了个底朝天。
让他们像这样在温暖干燥的地方大约一个星期。后一个星期已经过去了,花儿摇这样干种子都消失的花朵。
你可以保存种子头为第二年春天种植季节干燥,气密容器,或者,你可以让他们像种子一样你的厨房香料!
莳萝植物的生长条件是什么?
土壤类型
尽管莳萝植物能够容忍许多不同土壤类型他们表现最好的土壤,富含营养。如果你的财产并不是特别营养丰富的土壤,简单地把一些堆肥!
土壤排水也应该很好。应该是酸性或中性的酸度水平。主要土壤类型是肥沃的或桑迪。
阳光照射
莳萝植物的更具体的要求之一是阳光照射水平。他们喜欢生活在阳光充足的条件下。尽管他们能够容忍部分阴影,这通常会导致小叶子和花产量减少。
水位
莳萝宁愿接受适量的水。尽管自然降水将通常足以保持土壤湿润,他们可能更多的旱季期间需要一些额外的帮助。
可以通过慷慨地浇水一周一次。顶部添加一层覆盖物土壤还将帮助保持水分水平和保护植物不受干旱。
温度
莳萝植物一年生植物,因此将体验他们的生命周期在一年之内。因此,他们不会活过这个冬天。也就是说,它们可以存在美国农业部种植区域2到9。
这种植物有特定的种子萌发需求,种子会发芽最好在60 - 70华氏度的高温。
肥料
莳萝杂草不需要肥料,以繁荣。有营养丰富的土壤将足以保持一个快乐的植物。
修剪
自从叶,茎,花,和莳萝种子植物都是可食用的,是没有意义的修剪植物的任何部分,直到将迎来收获的季节。
不耐症
在一天结束的时候,种植莳萝植物非常容易做!只是记住,他们不宽容的阴影,,他们不宽容的干旱或洪水。
莳萝叶是如何使用的?
可食用的植物
莳萝植物是一个绝对必要的可食用的草将进入你的花园。莳萝种子用作香料,和他们的羽毛绿叶可以吃新鲜莳萝或干莳萝。
莳萝草是一种非常常见的使用作为各种可口的蔬菜或鱼类菜肴的装饰或蛋菜,另外汤和炖菜像罗宋汤配上酸奶油。新鲜莳萝叶枝通常添加到传统菜肴喜欢土豆沙拉以及欧芹和香菜!
干草药通常用于其强烈的莳萝香料和添加到沙拉酱,酱汁,汤。莳萝叶将使任何菜更加美味,新鲜和有趣。
让我们不忘记莳萝泡菜!泡菜几乎是没有莳萝泡菜为主要成分。我们怎么可能没有泡菜? !
比新鲜莳萝叶不那么受欢迎,或者干莳萝、或莳萝种子;小茴香精油!这基本上是莳萝的蒸馏提取通过整个工厂。虽然不是完全用于烹饪,小茴香油据说有镇静作用在扩散器!
野生动物生态学
的莳萝花是一个超级吸引子在有益的昆虫和传粉者,因此它通常被纳入蝴蝶花园。它的一个主要的黑色燕尾服卡特彼勒的食物来源。
莳萝植物也为一个伟大的同伴植物当涉及到共生园艺实践。他们帮助提供特定的土壤养分等其他植物黄瓜和西兰花缺乏。然而,一定要让他们远离卷心菜、洋葱和胡萝卜!